Crea calidez, comodidad y bienestar
Vino caliente, mercados mágicos y festividades para recordar.
Con los mercados navideños llega también el encantador espíritu donde la magia de la época cobra vida a través de luces centelleantes, charlas alegres y el aroma de comida recién hecha. Una de las cosas que más apreciamos de estos mercados es el humeante y aromático vino caliente, símbolo de la festividad invernal que impregna el aire con su aroma especiado. En esta entrada de blog, te guiaremos paso a paso para que aprendas a recrear esta experiencia mágica en casa. ¿Cómo? ¡Montando tu propio mercado navideño y preparando vino caliente casero! Disfrutemos juntos de la calidez del invierno.
Los mercados navideños no son solamente lugares para comprar; representan el espíritu festivo y sirven de puntos de encuentro para que las personas festejen la época navideña. Los mercados navideños en Europa encuentran su origen en Alemania a finales de la Edad Media. Ahora son lugares donde las personas pueden comprar regalos, decoraciones y comida para la época festiva. Con el paso del tiempo, estos mercados se expandieron por Europa a países como Italia y Francia y, a pesar de un leve declive durante el siglo XIX, a día de hoy los mercados de diciembre son más populares que nunca. ¿Te apetece visitar alguno para impregnarte de la magia de la época navideña? Puedes encontrar estos mercados por todo Europa y en diferentes ciudades de América del Norte como Nueva York, Toronto o incluso en Singapur.
Sea cual sea el mercado que visites, en todos ellos encontrarás expuesta una rica variedad de alimentos, bebidas y artículos artesanos. Entre esta multitud de delicias, el vino caliente destaca como una bebida esencial que templa tanto el cuerpo como el alma, lo que lo hace indispensable en cualquier mercado de diciembre.
GINEBRA O VODKA
Recetas caseras de vino caliente
Añade todos los ingredientes a una olla, remueve para combinar, tápala y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta 3 horas, si así lo deseas. Una vez hecho, cuela la mezcla en un vaso de cristal para bebidas calientes y decora con naranja fresca.
Per dare un tocco di allegria in più al vin brûlé, come se ce ne fosse bisogno, questa ricetta prevede l’aggiunta di mirtillo rosso al mix. Per realizzare questa ricetta, noi aggiungiamo 125 ml di succo di mirtillo rosso con qualche mirtillo fresco e sostituiamo lo zucchero con il miele.
Versi in una pentola 750 ml di un vino rosso corposo, 125 ml di succo di mirtillo e 85 g di miele. Aggiunga un’arancia tagliata a fettine, 50 g di mirtilli freschi, otto chiodi di garofano interi e due pezzi di anice stellato. Copra con un coperchio, faccia sobbollire a fuoco lento per 30 minuti o fino a tre ore. Filtri il tutto in un bicchiere per bevande calde e guarnisca con arancia e mirtilli freschi.
Cada vez hay más y mejores opciones sin alcohol, por lo que hoy en día es mucho más fácil encontrar versiones sin alcohol de las bebidas más populares. Para la versión sin alcohol de esta atemporal receta de invierno, mantén todos los ingredientes iguales excepto el vino; sustitúyelo por una botella de 750 ml de vino tinto sin alcohol y de cuerpo pleno.
Si prefieres prescindir del vino, sustituye la misma cantidad de vino por mosto. ¿Buscas una alternativa para el brandy? Añade media cucharadita de extracto de vainilla. A partir de ahí, realiza el mismo proceso: cocina la mezcla a fuego lento durante 30 minutos o más antes de colarla en un vaso de cristal para bebidas calientes y decorar.
¿El vino caliente no te parece lo suficientemente festivo? Esta receta añade además un toque de arándano. Para ella, incluimos media taza de zumo de arándano, algunos arándanos frescos y sustituiremos el azúcar por miel.
Añade 750 ml de vino tinto de cuerpo pleno, media taza de zumo de arándano y un cuarto de taza de miel a una olla. Añade una naranja en rodajas, media taza de arándanos frescos, ocho clavos, dos ramitas de canela y 2 unidades de anís estrellado. Cubre la mezcla y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta 3 horas. Cuélala en un vaso para bebidas calientes y decora con naranja fresca y arándanos.
En RIEDEL queremos que utilices la mejor cristalería para tus bebidas; también para el vino caliente. El recipiente desde el que degustas el vino caliente puede llevar la experiencia a otro nivel. Elige cristalería o tazas que retengan bien el calor para que la bebida no se enfríe mientras la disfrutas. La forma y el material del vaso también pueden influir en el aroma y en el sabor. Un vaso de cristal para bebidas calientes aporta brillo al vino. ¿No es una imagen fantástica si añadimos que estás rodeado de las guirnaldas de luces y las velas de tu mercado navideño?
Es importante tener en cuenta que verter líquidos hirviendo o muy calientes en un vaso puede causar daños al cristal. El cambio repentino de temperatura puede provocar tensiones dentro del material, lo que a su vez aumenta el riesgo de roturas o grietas. Para garantizar tu seguridad, evita verter líquidos hirviendo directamente en el vaso.
Montar un mercado navideño y preparar vino caliente caseros te permite abrazar el espíritu de la temporada y forjar recuerdos entrañables. Inspírate en los diferentes mercadillos de todo el mundo, impregna tu casa con los olores y la decoración de la época y celebra la alegría de estar juntos. Tienes la calidez del invierno al alcance de tu mano: abrázala y crea una experiencia festiva que recordaréis tu familia y tú.
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