Gemütlichkeit einziehen lassen

DIY-Wintermarkt

mulled wine in a RIEDEL Fire Glass in the background are fir branches

Gemütlichkeit einziehen lassen: DIY-Wintermarkt und Glühweinzauber für zu Hause

Mit Wintermärkten verbindet man eine besondere magische Atmosphäre. Die Magie dieser Jahreszeit wird durch Lichterketten, geselliges Beisammensein und die Düfte köstlicher Lebensmittel zum Leben erweckt. Zu den beliebtesten Besonderheiten dieser Märkte gehört der dampfende, duftende Glühwein – ein ikonisches Sinnbild für winterliche Gemütlichkeit, welches den Duft von Gewürzen verströmt. In diesem Blog verraten wir Ihnen, wie Sie diese magische Stimmung zu Hause erleben können. Erschaffen Sie sich Ihren eigenen DIY-Wintermarkt und zaubern Sie hausgemachten Glühwein. Begrüßen wir die Gemütlichkeit dieser Jahreszeit!

Der Wintermarkt – ein Sinnbild für Festlichkeit

Wintermärkte sind weit mehr als nur Gelegenheiten zum Einkaufen; sie sind der Inbegriff der festlichen Stimmung, ein Ort des Zusammenseins und des gemeinsamen Feierns der Wintersaison. Die ersten europäischen Wintermärkte entwickelten sich in Deutschland im späten Mittelalter. Sie dienten den Menschen als Orte, an denen sie Geschenke, Dekorationen und Lebensmittel für die Festzeit kaufen konnten. Nach und nach verbreiteten sich diese Märkte in ganz Europa, etwa in Italien und Frankreich, und obwohl sie im 19. Jahrhundert für kurze Zeit an Bedeutung verloren, sind die Wintermärkte heute wichtiger denn je. Wenn Sie den Zauber der Weihnachtszeit erleben möchten, finden Sie diese Märkte in ganz Europa, in nordamerikanischen Städten wie New York und Toronto und inzwischen sogar in Singapur!

Unabhängig davon, welchen Markt Sie besuchen, es findet sich immer eine Gemeinsamkeit – ein herrliches kulinarisches Ensemble, Getränke und Kunsthandwerk. Unter all den vielen Köstlichkeiten sticht der Glühwein als ein absolutes ikonisches Getränk hervor. Er wärmt Körper und Seele und ist daher aus dem fröhlichen Treiben auf dem Wintermarkt nicht wegzudenken.

mulled wine in RIEDEL Drink Specific Double Rocks Glasses in the background is a poinsettia plant and fir branches

Die Grundlagen des Glühweins

Der beliebte Glühwein ist seit Jahrhunderten ein beliebter Begleiter durch den kalten Winter. Seinen Ursprung findet man im alten Rom, wo der Wein erhitzt und mit Gewürzen aromatisiert wurde, um die Kälte des Winters zu vertreiben. Zu den Grundzutaten des Glühweins gehören (natürlich) Rotwein, verschiedene Gewürze wie Nelken, Zimt und Sternanis, Süßungsmittel und Zitrusfrüchte. Der Wein wird behutsam erhitzt, damit die Aromen der Gewürze mit dem Wein verschmelzen und ein herrlich duftendes und wohliges Getränk entsteht, das genau richtig für die Winterzeit ist. Nicht umsonst ist der Glühwein ein unverzichtbarer Bestandteil der Wintermärkte geworden!

Gestalten Sie Ihren eigenen Wintermarkt zu Hause

Wie so oft ist der Besuch eines Wintermarktes vielleicht nicht so einfach umzusetzen, aber keine Sorge – den Zauber eines solchen Marktes kann man sich auch in die eigenen vier Wände holen!

Es mag zwar ein wenig einschüchternd wirken, einen Wintermarkt zu Hause zu veranstalten, aber mit etwas Kreativität und einer Prise Festtagsstimmung geht das ganz leicht. Die folgenden Schritte werden Ihnen helfen, ein festliches Ambiente zu erzeugen:
  • Wählen Sie einen Bereich in Ihrem Haus oder in Ihrem Garten aus, welcher sich in Ihr ganz persönliches Wintermarkt-Wunderland verzaubern soll. Entweder Sie entscheiden sich für einen Bereich im Freien, der die herrliche Atmosphäre eines richtigen Wintermarktes vermittelt, oder Sie wählen einen warmen Ort drinnen, der das Gefühl eines großen Zeltes in der Mitte eines Wintermarktes erzeugt.
  • Errichten Sie Ihre eigenen Stände mit unterschiedlichen Angeboten wie selbst gemachte Leckereien, Kunsthandwerk und Weihnachtsgeschenke. Das ist eine großartige Gelegenheit, um die Fantasie der Kinder anzuregen, wenn Sie einen Wintermarkt für die ganze Familie veranstalten möchten.
  • Schmücken Sie Ihren Bereich mit Lichterketten, Kerzen und Girlanden. Eine ansprechende Lichtstimmung, die den Charme eines traditionellen Wintermarktes widerspiegelt, ist ein entscheidender Faktor für eine festliche Atmosphäre.
  • Spielen Sie festliche Musik im Hintergrund, passend zur Art des Wintermarktes, den Sie sich vorstellen. Wie das Licht ist die Musik natürlich auch entscheidend für eine authentische, angenehme Atmosphäre für Ihre Gäste.
  • Stellen Sie Getränke bereit, die jeder genießen kann. Einige beliebte Getränke auf Wintermärkten sind deutsche Biere, Glühwein, Eierpunsch, heiße Schokolade und natürlich Glühwein, für den Sie weiter unten eine Auswahl an Rezepten finden.
snow globe cocktail in the RIEDEL O Tumbler in the background are fir branches

GIN ODER WODKA

SNOW GLOBE COCKTAIL

  • Legen Sie einen Zweig Rosmarin in die Mitte eines RIEDEL O Glases, geben Sie Wasser und ein paar Granatapfelkerne hinzu und stellen Sie das Glas anschließend in ein Gefrierfach, bis es gefriert.
  • 5 cl Gin oder Wodka dazugeben
  • Mit Sodawasser auffüllen
  • Garnieren Sie den Cocktail abschließend mit Granatapfelkernen
  • Prost!

Rezepte für hausgemachten Glühwein

Für Viele ist hausgemachter Glühwein der Klassiker unter den Getränken im Winter. Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten für Glühwein für alle Ansprüche und Geschmäcker.

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Traditioneller Glühwein

Für dieses klassische Glühweinrezept werden nur die essenziellen Zutaten verwendet, wie Nelken, Zimt und Orangen. Für die Zubereitung von ein paar Portionen zum Verteilen werden benötigt:
  • Eine 750 ml Flasche Rotwein (wir empfehlen einen trockenen, vollmundigen Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder Zinfandel)
  • Eine Orange in Scheiben geschnittene
  • Acht ganze Nelken
  • Ein Paar Zimtstangen
  • Zwei Sternanis
  • Eine Viertel Tasse Zucker (je nach Belieben mehr oder weniger verwenden)
  •  Eine Viertel Tasse Weinbrand (optional).

Geben Sie alle Zutaten zum Verrühren in einen Topf. Je nach Belieben können Sie die Zutaten zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten oder bis zu drei Stunden köcheln lassen. Abschließend füllen Sie das Ganze in ein Glas Ihrer Wahl und garnieren es mit einer frischen Orange.

mulled wine in a RIEDEL Fire Glass in the background is a poinsettia plant and fir branches

Alkoholfreier Glühwein

Die Auswahl an alkoholfreien Getränken ist mittlerweile immens. Entsprechend ist es heutzutage viel einfacher, alkoholfreie Varianten von beliebten Getränken auszuprobieren. Bei der alkoholfreien Variante dieses bewährten Winterrezepts bleiben die meisten Zutaten gleich. Ersetzen Sie den Rotwein einfach durch eine Flasche alkoholfreien, vollmundigen Rotwein (750 ml).

Möchten Sie lieber ganz auf den Wein verzichten, ersetzen Sie ihn durch die gleiche Menge Traubensaft. Alternativ zum Weinbrand können Sie auch einen halben Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen. Anschließend lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten lang köcheln. Dann nur noch in ein Glas Ihrer Wahl füllen und garnieren.

mulled wine in a RIEDEL Fire Glass in the background are two candy canes and fir branches

Würziger Preiselbeer-Glühwein

Dieses Rezept verleiht dem Glühwein zusätzliche Festlichkeit durch eine gehörige Menge an Preiselbeeren. Für dieses Rezept wird eine halbe Tasse Preiselbeersaft und einige frische Preiselbeeren verwendet. Der Zucker wird durch Honig ersetzt.

Geben Sie 750 ml vollmundigen Rotwein, eine halbe Tasse Preiselbeersaft und eine Viertel Tasse Honig in einen Topf. Fügen Sie eine Orange in Scheiben geschnitten, eine halbe Tasse frische Preiselbeeren, acht ganze Nelken, zwei Zimtstangen und zwei Sternanis hinzu. Dann bei schwacher Hitze zugedeckt 30 Minuten bis drei Stunden köcheln lassen. Abschließend füllen Sie die fertige Mischung in ein Glas Ihrer Wahl und garnieren diese mit frischen Orangen und Preiselbeeren.

mulled wine in a RIEDEL Drink Specific Double Rocks Glass in the background is a pomegranate and fir branches

Glühwein mit Granatapfel und Orangen

Granatapfel verleiht Ihrem Glühwein eine säuerliche Süße, die Ihrem festlichen Getränk noch mehr Tiefe verleiht. Mit einem Schuss Orangenlikör können Sie Ihrem Glühwein eine völlig neue Lebendigkeit verleihen.

Bei diesem Rezept geben Sie Ihre 750 ml Flasche Rotwein zusammen mit einer halben Tasse Granatapfelsaft, einer viertel Tasse Orangenlikör und den klassischen Zutaten wie einer Orange in Scheiben, acht Nelken, zwei Zimtstangen und zwei Sternanis in einen Topf. Alles gut umrühren und zugedeckt 30 Minuten bis drei Stunden köcheln lassen, für einen Glühwein mit Granatapfelgeschmack.

Mit dem richtigen Glas wird Glühwein zu einem besonderen Erlebnis

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Bei RIEDEL dreht sich alles um die perfekten Gläser für Ihre Getränke, und das gilt auch für Glühwein. Die Art des Gefäßes, aus dem Sie Ihren Glühwein genießen, kann den Genuss entscheidend verbessern. Entscheiden Sie sich für Gläser oder Tassen, welche die Wärme gut erhalten, so bleibt der Glühwein angenehm warm und Sie können ihn langsam genießen. Die Form und das Material des Glases wirken sich ebenfalls auf das Aroma und den Geschmack aus. Ein Glas aus Kristall verleiht Ihrem Glühwein einen funkelnden Schimmer, der ihn inmitten der Lichterketten und Kerzen auf dem Wintermarkt glänzen lässt.

Vergessen Sie nicht, dass das Glas beim Einschenken von kochenden oder sehr heißen Flüssigkeiten beschädigt werden kann. Der abrupte Temperaturwechsel kann Spannungen im Material verursachen, wodurch sich das Risiko eines Bruchs oder einer Rissbildung erhöht. Um Ihre eigene Sicherheit zu garantieren, sollten Sie keine kochenden Flüssigkeiten direkt in Ihr Glas gießen.

Durch einen selbst kreierten DIY-Wintermarkt und hausgemachten Glühwein können Sie die Stimmung der Jahreszeit einfangen und unvergessliche Erinnerungen schaffen. Lassen Sie sich von Wintermärkten auf der ganzen Welt inspirieren und bringen Sie die Düfte und Eindrücke der Jahreszeit in Ihr Zuhause, um das Miteinander zu feiern. Die Gemütlichkeit des Winters liegt Ihnen zu Füßen – entdecken Sie die festliche Atmosphäre und genießen Sie das Zusammensein mit Ihren Lieben in vollen Zügen.