Weinglas Verkostung
Wie eine vergleichende Verkostung Ihr Weinerlebnis verändern wird
Vermutlich haben Sie schon gehört, dass das Glas den Unterschied ausmacht, aber haben Sie sich jemals gefragt, was es damit auf sich hat? Wir haben eine einfache Übung, die Ihnen zeigt, warum die rebsortenspezifischen Gläser von RIEDEL für den Weingenuss so bedeutend sind!
Die Philosophie hinter den rebsortenspezifischen Gläsern
Stellen Sie sich vor, Sie sind ein Zimmermann, und bauen ein Haus, da sagt Ihnen jemand, dass Sie nur ein einziges Werkzeug wählen können, um die gesamte Arbeit zu erledigen. Für welches entscheiden Sie sich? Sie wissen, dass man keinen Hammer benutzen kann, um eine Schraube anzuziehen, oder einen Schraubenzieher, um ein Stück Holz zu schneiden, und dieses Prinzip gilt auch für die rebsortenspezifischen Gläser.
Verschiedene Weinsorten haben unterschiedliche Charaktere und Geschmacksprofile. Die Größe und Form des Gefäßes, das Sie verwenden – sei es ein Glas von RIEDEL oder ein Plastikbecher –, verändert die Art und Weise, wie Ihre Sinne den Wein wahrnehmen. Um mehr darüber zu erfahren, empfehlen wir Ihnen, unseren Blog über rebsortenspezifische Gläser zu lesen.
Ein Vergleich wird Ihnen zeigen, wie es funktioniert
RIEDEL veranstaltet umfassende Vergleichsverkostungen mit einem Team von Weinfachleuten, die denselben Wein in bis zu 20 verschiedenen Glasformen beurteilen, um die richtige Form für die jeweilige Sorte zu finden.
Sie können diese Erfahrung ganz einfach zu Hause nachmachen: Sie benötigen nur zwei Gläser mit unterschiedlichen Formen!
Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine vergleichende Verkostung
Bevor Sie beginnen, empfehlen wir Ihnen, unseren Leitfaden über die Phasen der Weinverkostung zu lesen. Dieser wird ihnen helfen, Weine kritisch zu beurteilen.
Diese Übung funktioniert am besten, wenn Sie ein rebsortenspezifisches Glas von RIEDEL haben und die passende Rebsorte verwenden können (zum Beispiel ein RIEDEL Shiraz Glas mit einem Shiraz Wein). Falls Sie jedoch noch keines besitzen, suchen Sie sich zwei saubere Gläser, die sich in ihrer Form deutlich unterscheiden. Stellen Sie die Gläser nebeneinander und gießen Sie mindestens 100 ml Wein in Ihr rebsortenspezifisches RIEDEL Glas oder in das Glas, das Sie als Erstes verwenden möchten.
Riechen Sie zunächst an dem Wein, indem Sie Ihre Nase direkt in das Glas halten und einen tiefen Atemzug nehmen. Die Intensität des Aromas befindet sich im Inneren der Schale, es macht also wenig Sinn, nur oberflächlich in der Nähe des Glases zu riechen. Notieren Sie, was Sie riechen können und wie intensiv oder schwach die Aromen sind.
Und jetzt probieren Sie. Überlegen Sie, wie der Wein schmeckt und ob er Ihnen gefällt. Was ist das Erste, das Sie schmecken, und das Letzte? Ist es gut oder schlecht, und wie lange hält es an? Wie fühlt sich der Wein am Gaumen an: ist er trocken?
Füllen Sie den gesamten Wein in Ihr Vergleichsglas (Ihr zweites Glas) um, und führen Sie diese Schritte erneut durch. Während Sie riechen und verkosten, denken Sie darüber nach, wie sich der Wein im Vergleich zu Ihrer ersten Erfahrung mit ihm verändert hat. Ist es besser oder schlechter? Gefällt der Wein Ihnen aus einem der beiden Gläser besser?
Letztlich sollten Sie sich fragen: Wenn jemand anderes den Wein eingeschenkt hätte, ohne dass Sie die Flasche gesehen hätten, würden Sie dann annehmen, dass es derselbe Wein ist? Sie können diesen Test mit einem dritten, anders geformten Glas oder sogar mit einem Plastikbecher wiederholen! Sie werden erstaunt sein, wie sehr sich der Wein jedes Mal verändert.
Wie RIEDEL Ihr Weinerlebnis verbessern kann
Dieser einfache Test soll Ihnen eines zeigen: Aus welchem Gefäß Sie Ihren Wein trinken, hat Auswirkungen auf Ihren Genuss. Zum Glück können unsere rebsortenspezifischen Gläser auf 50 Jahre Forschung und Entwicklung zurückblicken. Sie wurden getestet (und werden getestet), um sicherzustellen, dass sie die beste Leistung erbringen.
Wir sind der Meinung, dass man bei den Dingen, die man liebt, niemals Kompromisse eingehen sollte. Deshalb empfehlen wir Ihnen, in das richtige Glas für Ihre Lieblingsweinsorte zu investieren. In unserem Online-Shop haben Sie die Möglichkeit, nach Weinsorten zu filtern: Schauen Sie dort nach, um das passende Produkt für Sie zu finden.
Veranstalten Sie Ihre eigene vergleichende Weinparty
Diese unterhaltsame Übung kann zu einem kleinen Wein-Spiel bei Ihrer nächsten Dinnerparty werden:
Sie benötigen genügend Gläser, damit jeder Gast das gleiche Set an unterschiedlich geformten Gläsern bekommt. Schenken Sie Ihren Gästen den Wein ein, aber sagen Sie ihnen nicht, dass es sich um den gleichen Wein handelt. Schauen Sie, ob die Sorte erraten wird oder ob jemand meint, dass der Wein von einem Glas zum nächsten anders schmeckt!
Für ein vollkommenes Erlebnis kaufen Sie ein Verkostungsset von RIEDEL für jeden Gast und verwenden Sie die in der Box enthaltene Matte, um Ihre eigene Miniverkostung von RIEDEL durchzuführen. Achten Sie darauf, dass Sie sortenreine Weine verwenden, die zu den Gläsern Ihres RIEDEL-Sets passen. Beginnen Sie Ihren Vergleich grundsätzlich zuerst mit dem richtigen rebsortenspezifischen Glas. Sie werden feststellen, dass das Ergebnis immer dasselbe sein wird: Sie erhalten die beste Darstellung des Weins im richtigen RIEDEL Glas.
Unser Weinglas Guide kann Ihnen bei der Auswahl des perfekten Glases für Ihre bevorzugte Rebsorte eine große Hilfe sein. Es gibt so viele verschiedene Arten von Weingläsern, dass es eine Herausforderung sein kann, das richtige Glas für Ihre Bedürfnisse zu finden. Mit einem online verfügbaren Weinglas-Leitfaden können Sie jedoch eine Fülle von Informationen abrufen, die Ihnen helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen. Diese Leitfäden enthalten häufig Angaben zu Größe und Form der verschiedenen Gläser sowie Informationen darüber, wie sich diese Faktoren auf den Geschmack und das Aroma des Weins auswirken können. Wenn Sie diese Informationen bei der Wahl des richtigen Glases berücksichtigen, können Sie Ihr gesamtes Weinerlebnis verbessern und die Aromen Ihrer bevorzugten Rebsorte vollkommen genießen.
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