Find The Right Balance Between Sweet And Sour

Pisco Sour Cocktail

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Tous les grands cocktails comportent un équilibre entre le sucré et l'acide, et celui-ci n'est pas différent ! Rapide et facile à préparer, voici comment réaliser un Pisco Sour traditionnel.

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Comment préparer ce délicieux cocktail

  • 6cl / 60ml pisco
  • 3cl / 30ml jus de citron vert frais
  • 2cl / 20ml  sirop de sucre
  • 1 blanc d'œuf
  • Glace

Voici comment :

  1. Ajoutez tous les ingrédients, sauf la glace, dans le shaker et secouez bien pendant 10 secondes.
  2. Ajoutez les glaçons et secouez à nouveau vigoureusement pendant 10 secondes.
  3. Filtrez le cocktail dans un verre RIEDEL Sour en utilisant une passoire Hawthorne pour garder la couronne de blanc d'œuf et votre Pisco Sour est prêt à être servi !
     
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