cocktail gläser
Warum Sie mehr als ein Glas für Cocktails brauchen
Sie lieben es, zu Hause Cocktails zu mixen? Es gibt so viel mehr für die richtige Präsentation von Cocktails als das eine Glas, das Sie auch für Wasser verwenden! Welche verschiedenen Arten von Cocktailgläsern gibt es und wie können sie Ihre Cocktails hervorheben?
From Aromatics to Effervescence
WARUM EIN COCKTAILGLAS NICHT AUSREICHEND IST
Vom Aroma zum Sprudeln
Es gibt einen Grund, warum man in einer anspruchsvollen Bar nicht jedes Getränk im selben Glas serviert bekommt. Neben dem Stil und der Präsentation gibt es auch eine Reihe von technischen Gründen für die Verwendung einer vielfältigen Kollektion von Bargläsern. Genauso wie sich eine Margarita von einem Manhattan unterscheidet, sollte das Glas, das Sie verwenden, die Zutaten, die Methode, den Zustand und die Struktur Ihres fertigen Cocktails berücksichtigen, unabhängig davon, ob er geschüttelt oder gerührt wird und ob er Eis enthält.
Hier kommt die RIEDEL Drink Specific Glassware Kollektion ins Spiel: neun Gläser, die für traditionelle, klassische Cocktails entworfen wurden. Die Kollektion wurde erstmals 2019 in Zusammenarbeit mit dem nordamerikanischen Spirituosen-Experten Zane Harris vorgestellt, der sich zum Ziel setzte, ein einfaches Set von Gläsern zu entwerfen, das perfekt für Tausende von Cocktails geeignet ist. Werfen Sie unten einen Blick auf diese innovative Kollektion.
DAS NEAT GLAS
Dieses Glas eignet sich zum puren Servieren oder für spirituosenbetonte Cocktails wie den Sazerac, der Roggenwhisky, Absinth, Bitter und Zucker zu einem süß-würzigen Cocktail mit einem kräftigen Kick kombiniert.
Ihr Neat Glas sollte so klein sein, dass es nicht leer aussieht, wenn Sie nur einen einzigen Schluck einer Spirituose wie z.B. einen großen Single Malt Whisky einschenken, aber auch nicht so klein, dass es Ihnen keinen aromatischen Ausdruck erlaubt.
DAS HIGHBALL GLAS
Dieses Glas eignet sich für Cocktails mit einem hohen Anteil an kohlensäurehaltigen Zutaten wie Gin Tonic oder Mojito, bei denen weißer Rum, frischer Limettensaft, Zucker, Minze und Sodawasser kombiniert werden.
Ebenfalls kann das Highball Glas auch als Longdrink Glas bezeichnet werden. Es ist absichtlich hoch, um die Spritzigkeit zu erhalten. Das RIEDEL Highball Glas ist außerdem so bemessen, dass es großformatige Eiswürfel aufnehmen kann, die elegant übereinandergelegt werden.
DAS SOUR-GLAS
Dieses Glas ist für gemischte Cocktails gedacht, die als „sour“ eingestuft werden und ohne Eis serviert werden, wie z.B. Whisky Sours, Sidecars und Daiquiris.
Dieses Glas hat einen altmodischen Stil, der in modernen Kollektionen selten zu finden ist. Das ist schade, denn die elegante Form enthält eine nach außen geweitete Lippe, die für den traditionellen Sour unerlässlich ist. Diese Lippe trägt dazu bei, dass die seidige, weiche Textur dieser Cocktails am ganzen Gaumen ankommt und ein Gleichgewicht zwischen den süßen und sauren Elementen entsteht.
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DER RÜHRBECHER
Der Rührbecher eignet sich für die Zubereitung mehrerer Cocktails, die mit Eis umgerührt werden müssen, z.B. Martini, Manhattan, Negroni oder Old Fashioned.
Der Rührbecher ist die ultimative Ergänzung zu Ihren liebsten Cocktailgläsern. In Kombination mit einem Barlöffel ist dieses Produkt ein Muss für die Zusammenstellung von Cocktails, die einfach mit Eis gerührt werden müssen, anstatt aktiv geschüttelt zu werden, um das Wasser zu verdünnen.
SOUR OPTIC
Wie das originale Sour Glas haben wir auch das RIEDEL Sour Optic Glas so konzipiert, dass es mit seiner nach außen gewölbten Lippe die seidige Geschmeidigkeit eines traditionellen Sours perfekt an Ihren Gaumen weitergibt.
Dieses Glas unterscheidet sich vom Original durch sein besonderes optisches Element, das im Design integriert ist. Dieses Designmerkmal verleiht Ihren Cocktails einen optisch ansprechenden Aspekt, während sich die Aromen Ihrer Getränke durch die vergrößerte Oberfläche voll entfalten und ausleben können.
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