鸡尾酒杯
您喜欢在家自调鸡尾酒吗? 别再用喝水的水杯来装鸡尾酒了!那么有哪些不同类型的鸡尾酒杯,他们如何提升您的鸡尾酒格调呢?
从芳香到气泡
真正优秀的酒吧在调制不同风格鸡尾酒时会使用不同类型的酒杯。除了造型方面的优势外,酒吧配置齐全的各类酒杯还有实用性的考量。正如玛格丽特与曼哈顿是两种截然不同的鸡尾酒,选择酒杯时也要充分考虑到鸡尾酒的原料,调制方式,成品鸡尾酒的状态和结构、是摇晃还是搅拌型,以及是否加冰。
了解 RIEDEL Drink Specific Glassware 系列: 包含九款不同设计的鸡尾酒杯,均以传统经典鸡尾酒为设计基础。该系列于2019年首次亮相,与北美烈酒专家赞恩 · 哈里斯 (Zane Harris) 合作,他希望设计一套简约的酒杯,并完美地满足数千种鸡尾酒需求。查看以下创新系列产品。
净饮杯适合饮用烈酒为主的鸡尾酒,如Sazerac 萨泽瑞克,它将黑麦威士忌,苦艾酒,苦精和糖相结合,是一款甜美又辛辣的扎实鸡尾酒。
净饮杯尺寸应该尽量小,哪怕杯中只盛一份单一麦芽威士忌也不会显得太空,同时容量又不能太小而导致芳香无法充分发挥。
这款酒杯适用高比例碳酸软饮调制的鸡尾酒,如金汤力或莫吉托,由白朗姆酒,鲜榨青柠汁,糖,薄荷和苏打水调制。
另一个优点是,Highball高球杯也可以用做 “长饮” 杯,因为它加高的杯身更适合欣赏碳酸气泡。RIEDEL Highball高球杯尺寸适合容纳大尺寸的堆叠冰块。
这款酒杯专为不加冰的酸类混合鸡尾酒设计,包括威士忌酸,边车和黛绮丽等。
这款酒杯采用了现代系列中少见的复古风格。优雅的造型和略微外翻的杯口完美契合传统酸酒的灵魂。酸杯的魅惑外翻杯口带来顺滑的入口体验。酸酒的浓郁风味直捣味蕾,带来极致的酸甜享受。
搅拌杯用于制作多种搅拌鸡尾酒,包括马天尼,曼哈顿,尼格罗尼或往日情怀复古鸡尾酒等。
Mixing 搅拌杯是您鸡尾酒调制不可或缺的工具。搅拌杯通常配合吧勺使用,用以居家调制需要加冰搅拌混合的鸡尾酒,这样的调制方法和摇壶法相比可显著降低冰块融化对酒液的稀释。
和普通 Sour 酸杯一样,这款酒杯也设计了外翻杯口,可带来顺滑的入口体验,传统酸酒的浓郁风味直捣味蕾。
此款特别设计了棱镜元素。斑驳光影,赏心悦目,同时凹凸的棱镜內壁加大了酒精的空气接触面积,更能发挥出缱绻醉人芳香。
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