Sauer und süß
Der Whisky Sour erfüllt alle Erwartungen
Sagt man nicht, dass Nachahmung die ehrlichste Form der Schmeichelei ist? Der klassische Whisky Sour hat zahlreiche Variationen hervorgebracht, weil er die Grundlagen eines Cocktails erfüllt: Spirituose, sauer und süß. Servieren Sie dieses Rezept in unserem RIEDEL Drink Specific Glassware Sour Glas für ein besonderes Erlebnis!
Klassisches Rezept für Whisky Sour
Zutaten:
- 60 ml Bourbon
- 20 ml frischer Zitronensaft
- 20 ml Einfacher Sirup
- Das Eiweiß eines Eies (optional)
- Ein Schuss Cocktail-Bitter
Anleitung:
Die Zutaten in einem Shaker schütteln, bis sie sich vermischen. Eis hinzufügen und erneut schütteln. In ein RIEDEL Drink Specific Glassware Sour Glas absieben, mit einem Spritzer Cocktail-Bitter garnieren und genießen!
Das Drink Specific Sour Glas wurde 2019 auf den Markt gebracht und ist für gemischte Cocktails gedacht, die als „sour“ klassifiziert sind und ohne Eis serviert werden, darunter Whisky Sours, Sidecars und Daiquiris.
Dieses Glas besticht durch seinen altmodischen Stil, der in modernen Kollektionen nur noch selten zu finden ist. Das ist schade, denn seine elegante Form beinhaltet eine nach außen geweitete Lippe, die für den traditionellen Sour unerlässlich ist. Diese Lippe trägt dazu bei, dass die seidige, weiche Textur dieser Cocktails am ganzen Gaumen ankommt und ein Gleichgewicht zwischen den süßen und sauren Elementen entsteht.
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