Dolce e acido
Il whiskey sour ha tutto
Si dice che l’imitazione sia l’omaggio più sincero. Dal whiskey sour classico sono nate innumerevoli interpretazioni, forse perché questo drink racchiude tutte le caratteristiche irrinunciabili di un cocktail: liquore, sapore agro e dolce. Per un’esperienza degustativa senza eguali lo si può servire nel bicchiere Sour RIEDEL Drink Specific Glassware.
Ricetta del whiskey sour classico
Ingredienti:
- 60 ml di bourbon
- 20 ml di succo di limone fresco
- 20 ml di sciroppo di zucchero
- 1 albume (facoltativo)
- 1 goccio di bitter
Preparazione:
Agitare bene gli ingredienti in uno shaker. Aggiungere il ghiaccio e agitare di nuovo il tutto. Versare il cocktail in un bicchiere Sour RIEDEL Drink Specific Glassware e guarnire con un goccio di bitter. Cin cin!
Il bicchiere Drink Specific Sour, lanciato nel 2019, è pensato per i cocktail misti cosiddetti “sour” e serviti senza ghiaccio, come whiskey sour, daiquiri e sidecar.
Questo prodotto ha un bellissimo stile dal fascino antico che si vede di rado nelle collezioni moderne e si distingue per la forma elegante con un bordo svasato verso l’esterno, essenziale per gustare il sour tradizionale. Tale caratteristica aiuta a restituire la morbidezza setosa di questi drink a tutto il palato, bilanciando al meglio le note dolci e amare.
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