Amargo y dulce
El whisky sour es apto para todos los gustos
¿No dicen que imitar es la forma más sincera de halagar? Existen numerosas versiones del whisky sour porque tiene todo lo que deseamos de un cóctel: es espirituoso, ácido y dulce. ¡Sirve esta receta en una copa Sour - colección RIEDEL Drink Specific Glassware - para disfrutarlo aún más!
Receta de whisky sour clásica
Ingredientes:
- 60 ml de bourbon
- 20 ml de zumo de limón fresco
- 20 ml de jarabe simple
- Clara de huevo (opcional)
- Chorrito de bíter
Elaboración:
Bate los ingredientes en una coctelera hasta que estén mezclados. Añade hielo y vuelve a batir. Viértelo en una copa Sour RIEDEL Drink Specific Glassware, decora con un chorrito de bíter y disfruta.
Lanzamos la copa Drink Specific Sour en 2019. Está diseñada para las mezclas de cócteles que pertenecen a la familia «sours»; se sirven sin hielo y entre ellos encontramos los whisky sours, los side cars y los daiquiris.
Esta copa tiene un estilo de época que rara vez se ve en las colecciones modernas, lo cual es una lástima, ya que su elegante forma incorpora una boca acampanada hacia fuera, esencial para los sours tradicionales. Esta boca ayuda a que la textura sedosa y suave de estos cócteles llegue a todo el paladar, presentando un equilibrio entre los elementos dulces y ácidos.
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