당신의 업장에 가장 적합한 글라스웨어는 무엇일까요?

여러분이 전문 와인 바, 소믈리에가 있는 레스토랑을 운영하거나 와인을 최상의 상태로 제공하는 것의 중요성을 믿는다면 리델의 포도 품종별 와인 글라스가 바로 여러분에게 필요한 것일 수 있습니다.

리델의 포도 품종별 와인 글라스는 특정 포도 또는 와인의 특성을 후각과 미각에 최대치로 전달되도록 특별히 설계 및 개발되었습니다. 풀바디의 까베르네 소비뇽이 적합한 글라스에 제공된다면, 와인이 충분히 브리딩되며 풍부한 진한 과일 향을 발산함과 동시에 탄닌감을 균형 있게 어우러지게 합니다. 이와는 반대로, 피노누아와 같은 가벼운 와인이 적합한 글라스에 제공된다면, 와인의 산미와 신선함이 균형을 이루어 여러분이 붉은 과일 맛을 가장 잘 느낄 수 있게 됩니다. 이 두 가지 예는 각 포도 품종이 서로 다른 특성을 가지고 있으며, 포도 품종별 특정 글라스를 사용해야 최상의 와인 경험이 극대화된다는 것을 알려줍니다.

리델은 1973년 소믈리에 컬렉션의 출시와 함께 포도 품종별 스템웨어를 개척했습니다. 이 와인글라스 컬렉션은 특정 와인을 즐기기 위해 특별히 디자인된 모양을 특징으로 하는 세계 최초의 와인글라스 컬렉션이며, 와인글라스 디자인에 대한 새로운 접근 방식의 시작을 알렸습니다. 리델이 1986년에 가장 많이 팔린 비늄 시리즈를 출시하며, 최초의 머신메이드 포도 품종별 글라스 컬렉션으로서 최고의 자리를 차지함으로써 또 다른 첫 번째 기록을 세웠습니다. 여기서 리델은 저렴하고 내구성이 뛰어난 글라스부터 고급스러운 핸드메이드 글라스 및 디캔터까지, 호스피탤리티 업계 용으로 특별히 고안된 수많은 컬렉션을 출시했습니다. 최근 추가된 제품으로는 리델 역사상 최고의 머신메이드 시리즈인 벨로체 라인과 2021년 국제 테이블웨어 어워드에서 파인 글라스웨어 부문을 수상한 혁신적인 리델 와인윙스 컬렉션이 있습니다.

만약 여러분이 이런 종류의 글라스웨어가  조금 복잡하다고 생각된다면, 걱정하실 필요없습니다! 포도 품종별 글라스웨어가 소믈리에를 자랑하는 고급 레스토랑과 업장에 매우 적합하지만, 손님들에게 최적의 와인 경험을 제공하고자 하는 모든 호스피탤리티 업장에도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 리델 판매 직원 및 유통사는 여러분의 와인에 가장 적합한 잔을 안내하는 데 있어 특별한 교육을 받았고 지식이 풍부합니다. 또한 리델의 온라인 와인 글라스 가이드를 통해 각 와인에 맞는 글라스를 고르는 데 도움을 받으실 수 있습니다.

와인에 국한되어 있지만은 않습니다. 최근 몇 년 간 칵테일의 인기가 높아지며, 칵테일 판매를 기반으로 하는 업장들이 급증하고 있습니다. 다행히도, 리델은 모든 종류의 음료에 고품질의 크리스탈 글라스웨어 라인업을 갖추고 있습니다.

칵테일 제조를 전문으로 하는 호텔, 레스토랑 및 바의 경우, 리델의 Drink Specific Glassware 라인이 가장 완벽한 옵션이 될 것입니다. 미국 스피릿 전문가인 제인 해리스와 공동으로 개발하여 2019년에 선보인 이 시리즈는 거의 끝없는 칵테일 목록을 선보일 수 있는 다양한 칵테일 잔과 효율성 및 특수성을 완벽하게 결합합니다. 특히, 이 컬렉션은 큰 사이즈의 얼음이 들어가도록 설계된 글라스를 특징으로 합니다.

잊을 수 없는 진토닉 경험을 손님들에게 전달하고 싶다면, 이를 위해 특별히 디자인된 리델 텀블러를 고려해보세요. 이 유리잔은 진의 향기가 맛있게 퍼지고 많은 양의 얼음을 추가할 수 있도록 넉넉한 사이즈를 특징으로 합니다(얼음이 녹으며 음료를 희석하지 않고, 음료가 차갑게 유지되도록 해줍니다).