¿Qué copas son las más adecuadas para tu establecimiento?

Copas de vino para variedades específicas de uva

Si diriges un bar especializado en vinos, un restaurante con sumiller, o si crees en la importancia de presentar el vino en su mejor momento, la cristalería para variedades específicas de uva RIEDEL puede ser la solución que necesitas.

Cada copa de vino RIEDEL para variedades específicas de uva está específicamente diseñada y desarrollada para proporcionar lo mejor de una uva particular o la calidad del estilo del vino, tanto en la nariz como en el paladar. Un Cabernet Sauvignon con mucho cuerpo se beneficia de ser servido en una copa específica que permite al vino respirar y desarrollar sus ricos aromas de fruta oscura, al tiempo que equilibra e integra los taninos en el paladar. Por el contrario, un vino más ligero, como el Pinot Negro, funciona mejor en una forma que permita que los sabores de las frutas rojas lleguen al paladar al tiempo que se equilibra la acidez y la frescura del vino. Estos dos ejemplos ponen de manifiesto que cada variedad de uva tiene atributos diferentes, y que la mejor experiencia vinícola solo puede ofrecerse con copas específicas para cada variedad de uva.

RIEDEL fue pionero en crear cristalería específica para cada variedad de uva con el lanzamiento de la colección Sommeliers en 1973. Esta colección de copas de vino fue la primera del mundo que tuvo formas diseñadas para el disfrute específico del vino y su aparición marcó el inicio de un nuevo enfoque en el diseño de copas de vino. Cuando RIEDEL lanzó su serie más vendida, Vinum, en 1986, se estableció otro hito porque se convirtió en la primera gama de cristalería para variedades específicas de uva fabricada a máquina en la empresa. A partir de ahí, RIEDEL lanzó diferentes colecciones diseñadas específicamente para utilizarlas en la industria de la hostelería, abarcando desde la cristalería asequible y duradera hasta las lujosas copas y decantadores hechos a mano. Las incorporaciones más recientes incluyen RIEDEL Winewings, que ganó la categoría de cristalería fina en los Premios Internacionales a la Excelencia de la Vajilla 2021.

Si te preocupa que este tipo de cristalería sea un poco complicada, ¡no lo hagas! Mientras que las copas para variedades específicas de uva son excelentes para restaurantes de alta gama y establecimientos que cuentan con un sumiller, también pueden ser una maravillosa opción para cualquier local de hostelería que quiera ofrecer una experiencia óptima del vino a sus huéspedes. El personal de venta y los distribuidores de RIEDEL están formados y son expertos en guiarte por las mejores copas para tu lista de vinos. También puedes acceder a la guía online de copas de vino de RIEDEL donde podrás emparejar vinos específicos con sus copas correspondientes.

Copas para cócteles y otro tipo de copas y vasos para tu establecimiento

Por supuesto, no solo se trata de vino. La creciente popularidad de los cócteles en los últimos años ha dado lugar a cada vez más bares que basan su negocio en ellos. Por suerte, RIEDEL ofrece cristalería de calidad para todo tipo de bebidas.

Los hoteles, restaurantes y bares especializados en cócteles no tienen que seguir buscando. La solución es la gama RIEDEL Drink Specific Glassware. Desarrollada en colaboración con el especialista americano en cócteles Zane Harris y presentada en 2019, esta serie conjuga a la perfección la eficiencia y la especificidad con diferentes copas de cóctel que le permiten mostrar una lista casi interminable de cócteles. En particular, esta colección tiene copas diseñadas para acomodar cubitos de hielo de gran formato.

Si quieres proporcionar experiencias inolvidables de gin-tonic, RIEDEL ofrece vasos específicamente diseñados para ti. Estos vasos permiten que los aromas de la ginebra se desarrollen deliciosamente y proporcionan amplio espacio para añadir gran cantidad de hielo (queremos que el hielo refresque la bebida, no que se derrita y la diluya).