커피에 대해 얼마나 알고 계시나요?

커피를 인기 있는 음료라고 부르는 것은 절제된 표현일 것입니다. 커피는 차 다음으로 세계에서 두번째로 많이 소비되는 음료로 맥주, 와인, 스피릿, 콜라와 같은 탄산음료보다 더 큰 사랑을 받고 있으며 실제로 미국에서는 커피가 차보다 훨씬 더 많은 사람들의 사랑을 받고 있답니다! 2021년 보고에 따르면, 미국 성인의 59%가 규칙적으로 커피를 마시는 반면, 차를 마시는 비중은 47%정도라고 합니다. 미국의 커피 애호가 수는 규칙적으로 생수를 마신다고 보고된 사람의 58%보다 약간 더 높습니다! 이처럼 커피의 인기는 크게 높아졌는데 이 모든 것이 어디서 그리고 언제 시작되었을까요?

인간이 커피를 마시기 시작한 정확한 시기는 아직 불분명하지만, 커피의 첫 사례는 에티오피아에서 일어난 것으로 알려져 있습니다. 그 후 예멘인들이 15세기에 커피를 수입하기 시작했고, 커피가 동아프리카에서 중동으로 퍼지면서 오늘날 세계적인 음료로 진화의 시작을 알렸습니다. 16세기까지 커피는 이집트, 시리아, 터키, 페르시아(현재의 이란)와 같은 인근 북아프리카와 중동 국가에서 흔히 마실 수 있었습니다.

커피하우스의 성장과 함께 커피의 인기는 계속 상승했습니다. 커피하우스는 음악 공연, 체스과 같은 게임, 간단한 대화를 포함한 수많은 사회 활동을 주최한 많은 사람들을 위한 공간이 되었습니다. 중동과 북아프리카에서의 엄청난 커피 인기에 이어, 17세기에는 유럽으로 전파되면서 커피하우스가 세기 중반까지 런던에 잘 자리를 잡았습니다. 커피는 17세기에 영국에 의해 미국에 소개되었고, 18세기 후반에 이르러 커피는 미국에서 차보다 더 인기 있는 음료가 되었습니다.

전세계적으로 커피를 위한 다양한 기념일이 있었고 지금까지도 이어져 오고 있지만, 10월1일에 기념하는 세계 커피의 날은 2015년 국제 커피 기구가 밀라노에서 첫 공식 기념일을 축하하며 시작되었습니다.

여러분도 예상하셨겠지만, 이번 세계 커피의 날에 커피를 즐기실 수 있는 고품질의 글라스웨어를 찾고 계신다면, 리델이 도움을 드리고자 합니다. 리델의 네스프레소 리빌 시리즈는 여러분의 커피에 완벽한 우아함과 풍부함을 표현하기 위해 네스프레소와의 협업으로 출시되었습니다. 강력한 에스프레소 샷을 위한 리빌 인텐스 글라스, 부드러운 에스프레소의 아로마를 선사하는 리빌 마일드 글라스, 그리고 일반 에스프레소보다 조금 더 많은 볼륨을 선호하는 분들을 위한 리빌 룽고 글라스로 준비되어 있습니다.

세계 커피의 날을 간단한 에스프레소나 리델 네스프레소 리빌 글라스의 룽고로 기념하고 싶으실텐데, 좀 더 새로운 커피 음료로 기념하실 수 있습니다. 집에서 만들 수 있는 맛있는 달고나 커피나 식욕을 돋우는 아포가토 판나코타 레시피에 도전해보세요.