''

Linea lanciata nel 2019

Drink Specific Glassware

Il bicchiere giusto per ogni cocktail

RIEDEL, leader innovativa nella produzione di bicchieri dal design funzionale, è orgogliosa di presentare la serie Drink Specific Glassware, sviluppata in collaborazione con l’esperto di distillati statunitense Zane Harris.

Noto per il suo talento di mixologist presso cocktail bar rinomati come Dutch Kills, Maison Premiere e Rob Roy, Zane Harris ha collaborato con RIEDEL alla creazione di una nuova serie che unisce il passato al presente. Drink Specific Glassware propone bicchieri specifici per vari cocktail ideali per le case degli amanti dei drink ma anche per ristoranti e bar.

La serie comprende 8 bicchieri utilizzabili per migliaia di cocktail preparati a partire da 7 classici, ognuno servito nel suo tradizionale recipiente: Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck e Julep. Harris ha progettato ogni bicchiere in collaborazione con RIEDEL, prestando attenzione alle dimensioni, alla forma, al volume e alla capacità per il ghiaccio. Mai prima d’ora un produttore di bicchieri aveva adottato un approccio così olistico.

"RIEDEL è sempre stata un’azienda pioniera nell’individuazione delle esigenze dei consumatori e dei professionisti del settore. Crediamo che esaltando il sapore miglioriamo anche la degustazione complessiva", afferma Maximilian J. Riedel, amministratore delegato di RIEDEL. "Ogni bicchiere RIEDEL è il risultato del nostro attento senso del gusto dei consumatori e della nostra volontà di soddisfare sempre queste esigenze. E la serie Drink Specific Glassware non fa eccezione".

Come regalo speciale, ogni confezione contiene anche una ricetta per un drink adatto a quel bicchiere specifico, in modo che nulla possa disturbare una rilassante serata cocktail a casa.

In aggiunta RIEDEL ha creato un Mixing Glass, strumento di lavoro per la preparazione dei cocktail e complemento ideale per la collezione.

Drink Specific Glassware è realizzata a macchina in cristallo. Tutti i bicchieri RIEDEL Drink Specific Glassware sono lavabili in lavastoviglie.

''

Dimensioni calibrate per il ghiaccio

"Il ghiaccio è ciò che influisce maggiormente sul design di un bicchiere perché si usa praticamente per ogni tipo di bevanda, non solo nei cocktail", spiega Zane Harris. "Una delle ragioni principali dell’insoddisfazione dei clienti nei ristoranti e nei bar è il fatto che i cubetti di ghiaccio spostino il liquido, dando l’impressione erronea che ne sia stato versato troppo poco. È qui che entra in gioco Drink Specific Glassware. I bicchieri della collezione sono concepiti appositamente per adattarsi ai grandi cubi di ghiaccio di lusso così come ai cubetti di ghiaccio standard. Il bicchiere permette di disporre facilmente entrambi i tipi di ghiaccio al centro o affiancati."

"Alla fine, è fondamentale conoscere le sottigliezze delle creazioni classiche e moderne servite nei locali di lusso. E bisogna tenere conto anche dell’efficienza dei baristi, della percezione degli ospiti e dei costi", aggiunge. "Nello sviluppo dei bicchieri cerchiamo anche di ridurre l’impronta di carbonio. Drink Specific Glassware è l’unica serie che unisce tutti questi aspetti importanti."

Tutti i bicchieri a colpo d’occhio

Bicchiere Neat
Il bicchiere Neat, studiato perché la mano del bevitore lo avvolga perfettamente ottenendo il massimo della comodità, è proporzionalmente più piccolo del bicchiere Rocks e appare quindi pieno quando si versa la quantità ideale di distillato o di cocktail.

Bicchiere Rocks
I bicchieri Rocks sono realizzati appositamente per cubetti di ghiaccio standard ma anche per ghiaccio di grande formato, un prodotto sempre più apprezzato da bar e ristoranti.

Bicchiere Double Rocks
I bicchieri Highball e Rocks sono progettati per contenere sia i cubetti di ghiaccio standard sia quelli più grandi, sempre più diffusi nei bar e ristoranti. E nel 2022 la collezione accoglierà il bicchiere Double Rocks, creato appositamente per cocktail e distillati serviti con cubi di ghiaccio più grandi.

Bicchiere Nick & Nora
Nick & Nora rende ogni sorso disinvolto ed elegante, permettendo alla bevanda di scorrere senza bisogno di inclinare la testa. È pensato per bevande che vengono agitate o mescolate con il ghiaccio, ma servite senza.

Bicchiere Sour
Il bicchiere Sour, dotato di un bordo svasato verso l’esterno essenziale per il sour tradizionale, restituisce una morbidezza setosa a tutto il palato, indirizzando il sapore altrimenti forte verso la punta della lingua, dove sarà più apprezzato.

Bicchiere Highball
L’Highball è realizzato appositamente per cubetti di ghiaccio standard ma anche per ghiaccio di grande formato, un prodotto sempre più apprezzato da bar e ristoranti.

Bicchiere Fizz
Il bicchiere Fizz, con le sue pareti dritte e parallele, sostiene perfettamente la testa di schiuma spumosa e soffice tipica di cocktail come il gin sour.

Bicchiere universale All Purpose
Il bicchiere universale è adatto a tutte le altre bevande: vini fermi, spumanti e birra. È l’aggiunta perfetta alla collezione Drink Specific Glassware grazie all’esclusiva decorazione a tumbler sulla base.

Mixing Glass
Il Mixing Glass è lo strumento perfetto per agitare e miscelare i cocktail. È adatto per preparare più tipi di cocktail da agitare con ghiaccio, come il Martini, il Manhattan, il Negroni o l’Old Fashioned.