une entreprise familiale depuis 300 ans
RIEDEL - The Wine Glass Company
Fondée en 1756 et pionnière en matière de verres à pied spécifiques aux cépages depuis 1958, RIEDEL est devenue la marque de choix des connaisseurs du vin, des professionnels de l'hôtellerie et des consommateurs du monde entier.
A RIEDEL glass turns a sip of wine into a celebration!
ATTENTION : Il s'agit d'un outil pour le vin spécifique à un cépage ! Cette forme fonctionne mieux avec des vins issus de cépages spécifiques. Veuillez lire les instructions ci-dessous pour garantir un plaisir maximal lors de la degustation.
RIEDEL a effectué des recherches sur les cépages, pour arriver à la conclusion, sur laquelle s'accordent les experts mondiaux du vin : la perception de l'arôme, du goût, de la texture et de la finale d'un vin est améliorée grâce à l'utilisation du bon "outil pour le vin".
Sur RIEDEL
- Fondée en 1756, la verrerie RIEDEL oeuvre au cœur de l’Europe depuis plus de 260 ans et onze générations.
- Cette entreprise familiale est gérée par Georg J. Riedel (10ème génération) et Maximilian J. Riedel (11ème génération).
- Dans le monde entier, RIEDEL est reconnue pour son design et sa production de verres et carafes haut de gamme, conçus pour une dégustation parfaite des vins et spiritueux. Partout dans le monde, les domaines viticoles et restaurants les mieux cotés font confiance à Riedel. Riedel propose des collections adaptées à tous les styles de vie et occasions, que ce soit l’évaluation professionnelle d’un vin, un dîner ou un pique-nique. Il existe une collection pour chaque amateur de vin.
Logo RIEDEL
Cette signature reconnaissable de Riedel figure désormais sur la base de tous les produits fabriqués/finis à la main. Cette signature aide nos clients à faire immédiatement la distinction entre les produits fabriqués à la main et ceux fabriqués à la machine. Nos produits mécaniques portent cette marque. La dynastie RIEDEL s’est construite grâce à l’énergie créative d‘une longue génération de verriers. L‘histoire de la famille débute en Bohême en 1756. Après avoir traversé les événements les plus dramatiques de l‘histoire européenne, la transmission s’est néanmoins poursuivie jusqu‘à l‘Europe unie d’aujourd’hui.
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La qualité du verre joue un rôle crucial pour une expérience gustative. RIEDEL produit la plus grande gamme de verres de haute performance, spécifiquement adaptés aux cépages prédominants de la planète. RIEDEL permet d'apprécier pleinement toutes les nuances d'arômes et de goûts des meilleurs vins du monde.
Michel Bettane
Guide Bettane et Desseauve
Chez RIEDEL Le contenu determine la forme
Les verres et les carafes spécialement conçus pour le vin révèlent les arômes et les saveurs de toute boisson aromatique.
- Claus Riedel fut le tout premier, vers la fin des années 1950, à développer et commercialiser des verres à pied parfaitement adaptés au service du vin.
- Un verre à pied parfaitement adapté au service d’un vin transmet à nos sens toute l’expression de son nez, sa bouche, son équilibre et sa finale.
- Partant de ce principe, Riedel a introduit le concept du verre adapté aux cépages.
Pourquoi la forme est importante :
- 3 éléments composent un verre à pied: la coupe, la jambe, le pied.
- La hauteur de la tige et la largeur de la base font partie de la conception du verre (appelée architecture).
- Les verres à pied spécifiques aux cépages se caractérisent par des bols en verre finement ajustés en fonction de trois variables : la forme, la taille et le diamètre.
- Un verre à pied dédié aux cépages doit transmettre le `message` du vin aux sens du dégustateur.
On dénombre 4 sensations dans le vin:
- Bouquet/ Le nez : un verre adapté aux cépages révèle les arômes du vin (la qualité et l’intensité).
- La texture : un verre adapté aux cépages valorise les textures très complexes et diverses du vin perçues en bouche (onctueuse, soyeuse, veloutée).
- La bouche : un verre dapté aux cépages crée un équilibre entre le fruit, la minéralité, l’acidité et l’amertume.
- La finale: un verre adapté aux cépages offre une longueur en bouche agréable et harmonieuse.
Elle s’articule autour de trois éléments : Coupe, jambe, pied
L’architecture du verre à pied
Le verre fait-main
Les origines du soufflage à la bouche remontent à 2000 ans, les premiers à employer cette technique étant les Romains. Sur son site de Kufstein, RIEDEL ne produit que des verres entièrement réalisés à la main. Chaque article y est soufflé à la bouche, un à un, par nos maîtres verriers autrichiens. L’expertise de ces artisans garantit une qualité conforme aux critères qui font la renommée de notre maison. Cette production manuelle explique de minimes variations de poids et de taille, la présence de minuscules bulles ou inclusions et d’infimes variations de surface. Ce sont des caractéristiques normales du procédé.
Bien choisir son verre RIEDEL
- RIEDEL propose des verres spécifiquement dédiés aux cépages pour les œnophiles passionnés et des verres adaptés à la dégustation conviviale pour les œnophiles décontractés.
- Les verres à pied conviennent aux dîners fins et les verres sans pied aux repas du quotidien.
- Nous vous conseillons d’investir la même somme dans un verre que vous le faites en moyenne dans une bouteille de vin.
- Quand vous choisissez un verre Riedel spécifiquement dédié à un type de cépage, n’oubliez pas qu’il a été conçu dans un but précis et que ses performances dépendront du type de vin dégusté.
- Consultez notre guide des verres à vin pour identifier le verre qui convient à votre vin.
Existe-t-il un verre adapté à tous les vins ?
Les formes les plus polyvalentes pour les vins blancs et les rouges sont notre RIEDEL Wine Friendly Magnum et Vinum Riesling Grand Cru. N’oubliez pas que la forme est importante pour une concentration maximale des arômes et un véritable plaisir du vin.
Existe-t-il une taille idéale pour tous les vins ? En quoi chaque forme fait-t-elle de mon vin une expérience unique ?
- Il n’existe de pas de verre parfaitement adapté à tous les vins.
- Le nez, la bouche, l’équilibre et la finale d’un vin sont tous influencés par la forme du verre dans lequel il est servi.
- Chaque vin exprime des caractéristiques radicalement différentes selon le verre de service.
- Ces différences sont si flagrantes que les connaisseurs expérimentés pensent déguster autant de vins différents qu’il y a de types de verres servis.
- RIEDEL a créé des formes de verres adaptées, qui mettent au premier plan l’harmonie d’un vin et soulignent ses caractéristiques spécifiques.
- Chaque cépage porte dans son ADN un profil aromatique typique, d’où l’extrême importance de bien choisir le verre adéquat.
- Selon les vins, on dénombre 2, 3, ou 4 composantes aromatiques associées au processus de fermentation.
Deux facteurs aromatiques : les vins blancs aux notes florales possèdent deux facteurs aromatiques. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus et les arômes de levure.
Conseillé : RIESLING GRAND CRU (13-3/8oz, 380ccm)
Trois facteurs aromatiques : Les vins blanc vieillis en fûts de chêne en possèdent trois. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus, les arômes de levure, l’influence du chêne (fermentation malolactique, subtiles notes boisées associées au vieillissement et à l’oxygénation).
Conseillé : MONTRACHET/CHARDONNAY (18-3/8oz, 520ccm)
Quatre facteurs aromatiques : Les vins rouges vieillis en fûts de chêne en possèdent quatre. Saveurs et arômes sont dominés par la fermentation des jus, les arômes de levure, la macération (fermentation des jus et des peaux du raisin) et l’influence du chêne (fermentation malolactique, subtiles notes boisées associées au vieillissement et à l’oxygénation).
Conseillé : CABERNET (30-3/8oz, 860ccm)
Découvrez la polyvalence de 2024 GRAPE@RIEDEL ! Un trio de tailles parfaites pour une variété de vins, de boissons amusantes et de cocktails. Méticuleusement conçus pour une précision variétale, ces verres excellent à la fois en mixologie et en dégustation de vin. Adoptez le professionnalisme avec des niveaux de remplissage optimaux et appréciez le design polyvalent de GRAPE@RIEDEL - là où le style, la fonctionnalité et l'accessibilité se rencontrent.
En hommage au 50e anniversaire des Sommeliers, qui a changé l'art de la verrerie tel que nous le connaissions, RIEDEL Superleggero a réintroduit les formes de verre et les a transformées en une collection fabriquée avec précision et à la machine, établissant une nouvelle référence pour les verres à vin haut de gamme fabriqués à la machine.
prix modéré, adapté au lave-vaisselle
RIEDEL Veloce (2022)
Un verre moderne qui impressionne par son équilibre et son toucher.
RIEDEL Veloce est un nouveau développement impressionnant basé sur une technologie de pointe. Le verre est plus haut que l'Extreme et possède une tige plus fine et des bols plus fins. Une machine spécialement développée à l'usine RIEDEL de Weiden, nous permet de dessiner des tiges qui sont égales à celles faites à la main par un maître verrier. La base, d'un diamètre de 100 mm est une nouvelle norme pour les grandes formes en verre et constitue le maximum pouvant être produit par machine.
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Au lieu d'être fonctionnels et adaptés au cépage, les verres de la collection RIEDEL Wine Friendly sont conçus pour un usage spécifique. Avec cette collection, RIEDEL répond à une augmentation mondiale de la demande de verres d'entrée de gamme "faciles à utiliser". La collection a été développée à l'origine comme celle du mise-en-place pour le secteur de la restauration, où les verres à usage universel sont préférés en raison de l'espace de stockage limité.
RIEDEL LAUDON (2020)
ATTIRE TOUS LES REGARDS
Présentés dans des couleurs éblouissantes et chatoyants comme des pierres précieuses, les gobelets Laudon de RIEDEL attirent vraiment l'attention. Le design luxueux du verre en cristallin taillé reflète la lumière et permet aux gobelets de scintiller. Parfaits pour le whisky, l'eau, les cocktails ou les boissons mélangées, ces verres ajouteront du pep à n'importe quel décor de table. Ils peuvent être achetés à l'unité pour créer un style vraiment unique.
RIEDEL Winewings : un verre large à fond plat, dont la forme du bol rappelle celle d'une aile d'avion. Au cours d'une année, grâce à de nombreuses dégustations et en modifiant la forme, la taille et le diamètre du bol, ce qui n'était au départ qu'un verre pour un seul cépage est devenu sept verres différents représentant les cépages les plus répandus.
Le RIEDEL Winewings est né et s'apprête à prendre son envol !
La collection Extreme a été développée au cours des ateliers sensoriels par des experts et est spécialement conçue pour une dégustation optimale des vins. Fabriqué en cristallin par RIEDEL en Bavière, en Allemagne, Extreme montre parfaitement le véritable couleur et intensité du vin. Ces verres sont dotés d'un large bol incliné, spécifique à chaque cépage, qui met en valeur les arômes du vin, révélant chaque nuance subtile. Extreme amène parfaitement le vin au palais, en équilibrant et en harmonisant le fruit, l'acidité et les tannins et en mettant en valeur les délicieuses saveurs du vin.
RIEDEL HIGH PERFORMANCE (2020)
IMPACT OPTIQUE ET TIGE XL
L'effet visuel produit en machine a un impact positif sur l'expérience gustative : non seulement il confère au calice une apparence attrayante, mais il augmente également la surface interne. Cela permet au champagne de s'ouvrir et de révéler pleinement son arôme, avec toutes ses nuances subtiles. Les tiges longues sont un chef-d'œuvre de l'art du verrier. Elles confèrent au verre une élégance exclusive et unique.
Toutes les boissons peuvent être ramenées à 7 classiques. Le Old Fashioned, le Manhattan, le Daiquiri, le Sour, le Paysan, le Buck et le Julep. Avec les 8 verres différents, vous serez en mesure de préparer des milliers de boissons basées sur ces 7 classiques originaux. RIEDEL a ajouté un verre universel et un verre à mélange à la collection pour compléter la gamme. Chaque verre a été créé en prêtant une attention particulière à la taille, à la forme, au volume et à la capacité à contenir de la glace.
Présentée pour la première fois en 2019 RIEDEL Fatto A Mano Performance est une combinaison de deux collections à succès, alliant un artisanat raffiné (pour la tige et la base) à la précision d'une machine (pour le bol). RIEDEL Fatto A Mano Performance se compose de quatre éléments et est produit dans l'usine de Kufstein. Les verres de cette collection sont fabriqués en cristallin et conviennent au lave-vaisselle.
Les verres indispensables pour tous les cocktails et boissons mélangées. Avec quatre designs différents, inspirés de la période glamour de l'Art Nouveau, ces élégants verres en cristallin contrastent avec les verres à vin puristes et sans ornement de RIEDEL. Les connaisseurs de spiritueux et de cocktails apprécieront de découvrir la polyvalence de ces verres élégants, mais subtilement nostalgiques, pour la dégustation de Whisky, Gin et Tonic, Cocktails et boissons mélangées.
Avec trois générations de recherche, de développement et d'expérience dans la création de verres spécifiques au vin, Georges Riedel & Maximilian J. Riedel ont créé RIEDEL Performance : le haut-parleur ultime pour le vin fin. Légers, résistants et lavables au lave-vaisselle, les verres RIEDEL Performance sont réalisés en cristallin fin et sont dotés de longues tiges fines et de grandes bases stables. L'impact optique unique de RIEDEL Performance ajoute non seulement un aspect visuel agréable au bol, mais augmente également la surface intérieure, permettant au vin de s'ouvrir et de révéler pleinement chaque arôme et chaque nuance subtile. Les formes spécifiques aux cépages du RIEDEL Performance, associées à l'impact optique, permettent de profiter pleinement du vin.
Robert M. Parker Jr.
Wine Critic, The Wine Advocate
Cette collection est une gamme impressionnante de verres à vin spécifiques à chaque cépage avec des tiges colorées faites à la main selon des techniques vénitiennes traditionnelles. Avec son pied et sa base faits à la main, "Fatto a Mano" combine l'artisanat du siècle dernier avec les techniques de fabrication d'aujourd'hui. Le produit fini ravit l'oeil par son aspect artisanal, son esthétique colorée et ses bols spécifiques à chaque variété.
Intemporelle et élégante, la collection RIEDEL Veritas est finement soufflée et légère. Exécutée en cristallin étincelant, cette collection de verres classiques est parfaitement équilibrée dans la main. RIEDEL Veritas est la gamme de verres adaptés aux cépages qui apporte un plaisir optimal au vin.
La technologie de production spéciale développée pour RIEDEL Veritas souligne le savoir-faire de RIEDEL dans la production de verres en cristallin performants pour les consommateurs et les professionnels.
BLACK SERIES COLLECTOR‘S EDITION (2013)
ÉDITION COLLECTOR EXCLUSIVE
Pour célébrer le 40e anniversaire de la série de verres Sommeliers, RIEDEL présente des éditions collector exclusives : Des objets de plaisir et de design qui mettent en valeur le langage de conception unique des Sommeliers, favorables au vin.
L'édition collector de la série Black est fabriquée à la main en verre cristal.
RIEDEL Bar (2008)
pour les spiritueux servis purs
RIEDEL Bar est composé de verres élégants et fonctionnels conçus pour améliorer la dégustation de spiritueux. La collection met en valeur les caractéristiques aromatiques et gustatives tout en minimisant la sensation de brulure de l'alcool. RIEDEL adopte la même approche pour développer des verres à spiritueux que pour développer ses formes de verres à vin. Les dégustateurs déterminent quelles formes mettent en valeur les spiritueux et les vins fortifiés les plus populaires au nez et au palais, sans perdre les nuances soigneusement élaborées de la distillation au profit de la dominance de l'alcool.
Cette gamme a été lancée en 2008 pour célébrer les 50 ans de l'emblématique verre Sommeliers Bourgogne Grand Cru. Une longue jambe en cristal noir caractérise les verres à vin rouge, tandis qu’un pied en cristallin noir distingue les verres à vin blanc. Une de nos collections les plus extraordinaires.
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O Wine Tumbler est le premier verre à vin spécifique à un cépage de l'histoire. Version innovante du verre décontracté, O permet une dégustation du vin pleinement satisfaisante. O s'appuie sur les formes de référence de Vinum pour sublimer les cépages les plus importants au monde. Le gobelet, utilisé pendant des siècles comme récipient à boire polyvalent, est maintenant transformé en un accessoire de vin sophistiqué.
Vinum est le tout premier verre soufflé à la machine jamais conçu pour répondre aux caractéristiques d’un cépage. Vinum n’est pas né sur plans mais au fil d’ateliers de dégustation basés sur la performance, où le contenu façonne la forme. Le plaisir de la dégustation des vins fins commence par le verre approprié.
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L'introduction de la gamme Sommeliers en 1973 a suscité une reconnaissance mondiale. Un verre est né, qui transforme une gorgée en une célébration - le meilleur ami du vin - adapté au cépage ! Nous vous invitons à partager cette expérience fascinante et unique. Vous n'avez pas besoin d'être un spécialiste du vin, un oenologue ou un expert pour ressentir la différence que peut faire un verre RIEDEL.
Time Magazin
