Disfruta de lujo
¿Por qué deberías servir champán en una copa de vino para champán?
Hace ya más de 50 años que la familia Riedel descubrió que la forma y el tamaño de la copa influyen sobre el aroma, el gusto y el perfil general de las bebidas.
Cuando Maximilian J. Riedel, de la 11ª generación, tomó el puesto de director general, se propuso garantizar que la gama RIEDEL ofreciera los mejores productos para cada bebida, ya fuera vino, espirituosa, con alcohol, sin alcohol, con gas o sin gas. Él siempre fue un gran apasionado del champán, así que en primer lugar puso el foco en esta famosa bebida.
CUANDO EL AROMA ES EL 70 % DEL SABOR
...,Maximilian Riedel se cuestionó si la tradicional flauta estaba haciendo justicia a las complejas características de esta bebida, en especial a los champanes vintage, o si podría sacarle más partido en una copa con una forma diferente.
En 2014 se presentó la nueva colección RIEDEL Veritas con algunas características notables; representaba la unión de la procedencia de la marca y el futuro al que se dirigía. Fue la colección más ligera y fina que hemos producido a máquina y tenía copas Shiraz y Pinot Negro apropiadas para los vinos del viejo y nuevo mundo.
Una revolución que dinamitaba tantos aspectos se estaba perdiendo uno... ¡la flauta para champán! De esta forma surgió una nueva pieza: la copa de vino para champán RIEDEL, sin duda la mejor copa para disfrutar del champán y el vino espumoso de calidad.
¿Qué es una copa de vino para champán?
Es una copa diseñada para elevar algo más que las burbujas de tu champán o vino espumoso. Más que a la fina flauta, se parece a una copa de vino blanco.
El ancho diámetro del borde de la copa de vino para champán permite presentar una amplia gama de aromas a la persona que toma la bebida de una manera que no es posible con una copa estrecha. El cáliz desenvuelve el bouquet y permite que otras capas más complejas se intensifiquen.
Un punto burbujeante en el fondo del cáliz ayuda a mantener la efervescencia sin concentrarse en ello, dejando una sensación suave en la boca y realzando la riqueza y profundidad del sabor.
Crea una imagen completa de estas deliciosas bebidas manteniendo el compromiso RIEDEL por ofrecer la experiencia más sensorial a quienes disfrutan de una bebida.
¿DE DÓNDE VIENE EL NOMBRE DE LA COPA CHAMPAGNE WINE?
El nombre deja ver que la copa es diferente del estilo de una flauta convencional. Este cáliz redondeado va más allá de las burbujas, poniendo el foco en la profundidad y el carácter. La forma da el mismo resultado que cualquier otra copa RIEDEL para variedades específicas de uva diseñada para vinos sin gas.
«El nombre, copa Champagne Wine fue elegido deliberadamente y con sumo cuidado», dice Maximilian Riedel. «El champán es un vino y debe tratarse como tal».
¿CÓMO SURGIÓ ESTA FORMA?
Por el tiempo que pasó trabajando como guía en la localidad de Champagne, Francia, en sus años jóvenes, Maximilian Riedel sabía que las mejores casas preferían una copa más grande antes que una flauta fina.
Para descubrir si existía una forma más adecuada, se propuso poner a prueba los productos existentes y otros nuevos en el proceso del taller sensorial de RIEDEL. El proceso de este taller compara copas de diferentes formas unas con otras para ver cuál de ellas da el mejor resultado de los cuatro sentidos: bouquet, textura, sabor y final.
Maximilian Riedel se nutrió de la información de los mejores paladares del mundo, incluyendo a Richard Geoffroy, jefe de cava de la icónica casa de champán Dom Pérignon. Esta ilustre casa, posiblemente una de las mejores en el mundo, ya había trabajado previamente con RIEDEL y finalmente desarrolló su propia copa vino de champán: la copa RIEDEL Dom Pérignon.
Maximilian Riedel no niega que la flauta siempre tendrá un sitio en la casa, pues permanece como un símbolo de celebración. Sin embargo, dice que la flauta es mejor para brindar, mientras que la copa Champagne Wine está diseñada para beber. «Nuestra copa de vino para champán permite que la gama de aromas del champán se expanda de una manera que no es posible con una estrecha flauta».
UNA PEQUEÑA HISTORIA SOBRE LA FLAUTA PARA CHAMPÁN
¿Sabías que antiguamente el champán era mucho más barato y que no tenía el prestigio del que goza hoy en día? Su bajo precio y su perfil distintivo lo hicieron increíblemente popular y los productores tuvieron dificultades para satisfacer la demanda.
En lugar de perder terreno en el mercado, decidieron dar un giro y convencer a los consumidores de que el verdadero champán se debe compartir solo para celebrar una ocasión especial.
Esto hizo que la industria del vidrio creara el producto ideal para compartir: una flauta estrecha y elegante que podía contener una cantidad media y que mantenía esta preciada bebida con sus burbujas.
Si te interesa saber cómo han evolucionado nuestras copas de champán, consulta en nuestro blog la evolución de la copa de champán.
LA MEJOR COPA VINO DE CHAMPÁN PARA TUS ESPUMOSOS
Ahora que has leído sobre la diferencia que puede producir la copa, ¿quieres comprar las tuyas propias?
Desde la presentación de la línea RIEDEL Veritas, muchas de nuestras colecciones han debutado con una copa de vino para champán en lugar de con una flauta tradicional.
Esto incluye RIEDEL Veloce.
También hemos introducido nuevas formas a las gamas clásicas anteriores, como Vinum y Sommeliers, para proporcionar a nuestros clientes el producto ideal dentro de la colección que tengan.
Nuestras copas de vino para champán RIEDEL también son fáciles de limpiar. Averigua cómo en nuestra Guía de limpieza. Son el producto ideal para fiestas, cenas íntimas u ocasiones normales en las que quieres disfrutar de una bonita copa de champán. ¡Salud!
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