巧克力裹草莓

配方： 

• 100克/ 3.53盎司 白巧克力或粉色巧克力脆皮酱
• 100克/ 3.53盎司 牛奶巧克力
• 100克/ 3.53盎司 黑巧克力或烘焙用巧克力
• 300-350克/10.58-12.35 盎司新鲜草莓

一个沥水网或烘焙纸以及一个装巧克力的小碗。

准备工作：

1. 清洗草莓，轻轻擦干放在一边。先把有伤的草莓挑出来，压伤的草莓硬度无法支撑巧克力外壳，且卖相不佳影响成品美观。 
2. 融化巧克力或巧克力脆皮酱。如果是大块巧克力，请先将它们大致切成小块，然后隔水融化。根据包装说明熔化巧克力脆皮酱。
3. 您可以一次只使用一种颜色，也可以使用多种颜色。
4. 将融化的巧克力倒入碗中。捏住草莓绿色部分然后将草莓蘸在巧克力中。根据你想要的造型，让草莓在烘焙纸上冷却，用其他颜色或剩余的巧克力装饰草莓表面。如果需要，可在食用前冷藏。