Fresas bañadas en chocolate

Ingredientes:

• 100 g de cobertura de chocolate blanco o rosa
• 100 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate negro o culinario
• 300 a 350 g de fresas

También necesitarás una rejilla de repostería o papel de horno y pequeños boles para el chocolate.

Preparación:

1. Lava las fresas, sécalas con golpecitos y apártalas. No utilices fresas dañadas, ya que no se adherirá el chocolate, y dependiendo de dónde estén dañadas, pueden no quedar bonitas para tu sorpresa.
2. Derrite el chocolate o la cobertura. Si tienes una tableta de chocolate, trocéala grosso modo y después funde los trozos al baño maría. Funde el chocolate según las instrucciones del embalaje.
3. Puedes hacer un color de cada vez o hacerlo en paralelo.
4. Coloca cada chocolate en un bol distinto. Sujeta las fresas por el tallo y báñalas en el chocolate. Dependiendo del patrón que quieras crear, deja enfriar las fresas sobre el papel de horno para aplicar el siguiente color o decóralas directamente con lo que sobre de chocolate. Puedes enfriarlas hasta el momento de servirlas.