Serenità e sole

Assaporare l’estate sul balcone con drink rinfrescanti

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In estate i caldi raggi del sole, la brezza delicata e il comfort rilassante di casa renderanno insuperabile l’esperienza di godersi un drink rinfrescante sul balcone. E, come per ogni passatempo, ci sono alcune variabili che può influenzare per rendere questi momenti di relax davvero sublimi. In questo articolo approfondiamo gli ingredienti essenziali per dar vita a un’esperienza insuperabile: dal ruolo del balcone come prolungamento del comfort domestico all’arte di servire deliziosi drink estivi, passando per l’importanza che riveste la scelta del bicchiere giusto nella degustazione.

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Come trasformare il balcone in un angolo di paradiso

Se ha la fortuna di avere un terrazzo, saprà che può essere una vera oasi di relax. Quando il sole scende ad abbracciare il paesaggio circostante, questa estensione di casa sua le permetterà di sfuggire alle preoccupazioni quotidiane godendosi l’aria aperta, magari con un buon drink estivo da gustare.

Per creare un’atmosfera invitante sul suo balcone serve una decorazione adeguata. Scelga arredi consoni per lo spazio a disposizione, come ad esempio un tavolino e sedie comode e magari perfino un’amaca se c’è posto! Aggiunga cuscini vivaci, magari con motivi tropicali o rilassanti tonalità pastello, che evocheranno una perfetta atmosfera estiva.

Ma può fare molto di più per rendere la sua terrazza un luogo davvero speciale. Ecco qualche esempio:

  • Le piante sono fondamentali per creare la giusta atmosfera. Appenda qualche vaso con fiori a cascata e aggiunga delle piccole palme in vaso o erbe aromatiche: in men che non si dica il suo balcone diventerà un’oasi lussureggiante.
  • Un’illuminazione da esterni invitante, come lanterne o catene luminose, crea un’atmosfera magica dopo il tramonto.  
  • E infine può aggiungere un tocco personale con decorazioni che riflettono i suoi gusti, che possono spaziare da un ambiente da spiaggia a un angolo in stile bohemienne.

Che opti per arredi, piante, luci o altre decorazioni, curando lo stile del suo balcone lo renderà un angolo invitante, dove trascorrere magnifiche serate estive e piacevoli momenti di relax. E adesso passiamo ai drink estivi.

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L’arte di preparare deliziosi drink estivi

Adesso che il suo balcone è pronto, non le resta che preparare i drink giusti per godersi l’estate.

Per creare la bevanda perfetta è importante bilanciare i sapori, evitando di esagerare con la dolcezza, l’amarezza o l’acidità. Cerchi di creare un mix armonioso e rinfrescante che faccia venir voglia di un altro sorso e scopra come interagiscono i sapori per dar vita a drink estivi sublimi.

  • Dolcezza: succhi di frutta, sciroppi e liquori intensificano il gusto. I succhi tropicali sono i protagonisti dei drink estivi.
  • Acidità: i succhi di agrumi danno un tocco di vivacità e bilanciano la dolcezza.
  • Amarezza: Campari, bitter e acqua tonica aggiungono profondità al drink.
  • Sapidità: guarnire con erbe aromatiche o verdure come il cocomero dà al drink una marcia in più, soprattutto se è a base di erbe o frutta fresca.

Molti cocktail combinano da tre a quattro elementi, ma di solito almeno due. Spesso le note dolci vengono abbinate a quelle acide (ad es. Margarita) per un sapore bilanciato, ma anche con ingredienti amari (ad es. Old Fashioned) per una maggiore complessità. Acidità e amarezza creano armonia (ad es. Negroni), mentre le decorazioni all’insegna della sapidità sono la ciliegina sulla torta dei cocktail. Quando segue una ricetta, cerchi di fare caso ai diversi sapori e alle relative quantità.

Padroneggiando l’equilibrio dei sapori potrà preparare drink sublimi. Utilizzi ingredienti freschi di qualità e liquori. Mescolando e miscelando gli ingredienti nel modo giusto, questi rilasciano i loro oli essenziali. Scelga i bicchieri giusti. Assaggi la sua creazione prima di servirla. Così il suo bellissimo balcone sarà lo sfondo perfetto in cui gustare drink estivi sublimi.

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L’importanza di calici e bicchieri per l’esperienza degustativa

Come già accennato, utilizzando un bicchiere adeguato di elevata qualità i drink estivi (e non solo) sprigionano tutto il loro potenziale. La forma e le dimensioni del bicchiere possono migliorare moltissimo l’esperienza di degustazione; per un cocktail corto che ha bisogno di molto ghiaccio conviene optare per un tumbler con un’apertura ampia, mentre per un cocktail dalle note acide l’ideale è un bicchiere con l’orlo svasato all’infuori, in modo da trasmettere la morbida setosità del drink a tutto il palato. Scegliendo calici o bicchieri di cristallo assicura una maggiore durata, una brillantezza senza eguali e può sfoggiare un servizio con forme più eleganti rispetto ai comuni bicchieri. Se fa attenzione a tutti questi aspetti potrà godersi una pace assoluta sul suo balcone sorseggiando un delizioso drink.

L’idea che usare i bicchieri più adatti per i cocktail esalti l’esperienza complessiva di degustazione è il principio fondante della filosofia di RIEDEL e si riflette nel design della nostra collezione RIEDEL Drink Specific Glassware. La linea include bicchieri da cocktail di tutte le forme e dimensioni nonché un elegante shaker che consente di preparare alla perfezione migliaia di cocktail.

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Una volta creata l’atmosfera perfetta e imparata l’arte di servire drink da favola, non le resta che abbinarli agli snack più adatti. Bilanci alla perfezione il gusto dei suoi drink lanciandosi in una deliziosa avventura culinaria.
  • Drink dolci: I drink dolci e vivaci vanno abbinati a snack leggeri. I cocktail leggeri come il Mojito si sposano benissimo con piatti di frutta con frutti di bosco, anguria e ananas, mentre i drink dolci più intensi come il French Martini vanno alla grande con snack più sostanziosi come cioccolatini al tartufo. Quanto alla cena, la Pina Colada si sposa a meraviglia con il pollo in crosta di cocco e salsa di mango, mentre il Cosmopolitan è l’ideale da abbinare a un salmone con glassa agli agrumi e verdure miste.
  • Drink acidi: I drink acidi sono perfetti con il fritto. L’Appletini si sposa a meraviglia con una torta al lime, mentre il Tom Collins con un sorbetto fresco. Per i pasti, il Tom Collins si abbina benissimo ai tacos di pesce con salsa agli agrumi e all’avocado, mentre il Whiskey Sour si può servire con pollo fritto e crauti.
  • Drink amari: I drink amari vanno a nozze con i sapori intensi. Un Negroni o un Americano è perfetto con cioccolato fondente, noccioline o affettati. I cocktail a base di Vermouth si abbinano alla perfezione a verdure alla griglia o pesce, mentre i drink a base di bevande da aperitivo sono la scelta giusta con piatti più leggeri come pesce alla griglia con salsa agli agrumi.

Ora il suo balcone sarà un vero e proprio angolo di paradiso: prepari i drink che desidera, scelga i bicchieri giusti e li abbini con gli snack perfetti. Così potrà godersi serate meravigliose all’insegna del gusto e della serenità. Brindiamo a momenti estivi indimenticabili!