Entretien et utilisation des verres Entretien et utilisation des verres

La plupart des verres RIEDEL vont au lave-vaisselle et peuvent supporter au moins 1000 cycles sans perte notable de brillance ou de clarté lorsqu'ils sont chargés et lavés correctement. Leur résistance au lave-vaisselle a été testée conformément aux normes EN 12875-1:2005 et EN 12875-2:2001.

Les verres RIEDEL portant la mention « lavage uniquement à la main » ou « ne va pas au lave-vaisselle », ou livrés sans instructions d'entretien/de nettoyage indiquées sur leur emballage, doivent être lavés à la main et non pas au lave-vaisselle.

CHARGEMENT ET UTILISATION DU LAVE-VAISSELLE :

• pour bien prendre soin de vos verres, l’utilisation de détergents agressifs doit être évitée et un lavage en cycle court à basse température doit être sélectionné,
• lors du chargement de verres dans un lave-vaisselle, veillez à laisser suffisamment d'espace entre eux afin d’éviter qu'ils ne se touchent ou qu’ils n’entrent en contact avec d'autres objets,
• placez vos verres de préférence dans le panier supérieur du lave-vaisselle et utilisez si possible un porte-verre. Pour éviter que vos verres ne glissent durant le cycle de lavage, l’installation d’un porte-verre permet de mieux tenir les verres en place. Lors du chargement, veillez à ce que les verres ne touchent pas d'autres objets tels que des ustensiles en métal ou des tasses ; placez vos verres de manière à ce qu'ils n'entrent pas en contact avec d'autres supports ou les bras de lavage,
• certains verres RIEDEL peuvent être trop grands pour être placés dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Si votre lave-vaisselle dispose d'un programme spécial verres, vous pouvez placer soigneusement vos verres dans le panier inférieur en suivant les instructions ci-dessus ; sinon, ils doivent être lavés à la main,
• si possible, utilisez un porte-verre pour positionner les pieds dans le lave-vaisselle, qui permettra de tenir les verres en place et d’éviter qu'ils ne se déplacent,
• pour éviter les traces ou la turbidité : utilisez de l'eau douce (à faible teneur en minéraux),
• pour prévenir les rayures : évitez tout contact entre les verres ou avec d’autres matériaux tels que le métal,
• utilisez des tablettes pour lave-vaisselle d’excellente qualité, recommandées spécifiquement pour l'entretien du verre ; comme alternative écologique, vous pouvez aussi utiliser du vinaigre blanc comme produit de rinçage pour une brillance optimale.

PRÉPARATION DU LAVE-VAISSELLE :

S'ASSURER QUE LE LAVE-VAISSELLE EST PARFAITEMENT PRÉPARÉ OU RÉGLÉ.

Cela signifie :

• produit de rinçage : votre produit de rinçage doit être correctement dosé, bien calculé pour le cycle ; veillez à ce que votre lave-vaisselle ait toujours une quantité suffisante de produit de rinçage,
• adoucissement de l'eau : l'eau extrêmement douce peut endommager le verre ; le système d'adoucissement de l'eau du lave-vaisselle doit être réglé en fonction de la dureté de l'eau de votre logement et doit correspondre à une valeur d'env. 3 à 4 degrés de dureté - échelle allemande (°dH),
• sélection de la température et du programme : pour le lavage des verres, sélectionnez un programme à basse température (50 - 55 °C) ou un programme spécial verres si votre lave-vaisselle le propose,
• vapeur : après le lavage, ouvrez brièvement la porte du lave-vaisselle (si ce n'est pas automatique) afin de permettre l’évacuation de l'humidité car la vapeur peut accentuer un dépôt blanchâtre sur la surface du verre,
• résidus alimentaires et jus de fruits : de grandes quantités de résidus alimentaires et/ou d'acides de fruits, comme ceux dans les jus, peuvent avoir un effet sur la composition du liquide de lavage et donc la qualité du cycle de lavage ; c’est pourquoi, il est conseillé de passer sous l’eau cette vaisselle sale ;
• évitez de laver votre vaisselle en verre avec des ustensiles ménagers en aluminium (par ex. presse-ail, casseroles avec poignées en aluminium, etc.), car cela peut entraîner des réactions chimiques entre l'aluminium et la surface des verres ; cela peut accélérer de manière significative le processus d'opacification du verre.

LAVAGE À LA MAIN ET SÉCHAGE/POLISSAGE :

• lorsque vous lavez vos verres à la main, nettoyez-les délicatement à l'eau claire tiède (utiliser du liquide vaisselle et rincer délicatement) ; évitez d'utiliser de l'eau trop chaude ou bouillante pour le rinçage,
• pour éliminer les taches de la surface : faites tremper les verres dans une solution au vinaigre blanc,
• pour éviter tout résidu du liquide vaisselle, rincez soigneusement les verres à l'eau claire,
• utilisez deux grands essuie-verres en microfibre pour sécher et faire briller vos verres,
• lorsque vous séchez ou polissez le verre, ne tenez jamais le pied et le calice en même temps, car une torsion ou une pression pourrait briser la tige,
• lorsque vous séchez ou polissez le verre, ne tenez jamais la tige et le calice en même temps, car une mauvaise manipulation pourrait entraîner une rupture de la tige à l’endroit le plus étroit,
• d'abord, tenez le verre d'une main en plaçant l’essuie-verre directement sous le calice et essuyez doucement le calice à l'intérieur, puis passez à l'extérieur avec l'autre main à l'aide d’un second essuie-verre ; ensuite, tenez fermement le verre par son pied d’une main et polissez délicatement cette dernière partie avec l'autre main,
• évitez de laisser sécher vos verres à l'envers sur une grille métallique, car cela pourrait endommager les bords,
• n'utilisez pas de torchon pour sécher ou polir, car il pourrait endommager vos verres ; prenez plutôt deux essuie-verres en microfibre,
• nous vous recommandons d'utiliser les essuie-verres en microfibres de RIEDEL, qui sèchent facilement et ne peluchent pas lorsqu'ils sont lavés de manière appropriée (voir ci-dessous),
• lavez vos essuie-verres à une température de 60 °C/140 °F (pour tuer les bactéries) avec un détergent non parfumé,
• n’utilisez pas d'assouplissant lorsque vous lavez vos essuie-verres en microfibre ; cela permet d'éviter la formation d'une pellicule sur la surface du verre,
• attention : ne mettez pas vos essuie-verres en microfibre dans le sèche-linge.

RANGEMENT

Évitez de ranger des verres dans des placards de cuisine où se trouvent des articles qui sentent fort, car cela risque de décolorer le verre et d'altérer l'arôme du vin.

PRÉVENTION DE L’OPACITÉ DU VERRE

L’aspect trouble d’un verre lavé au lave-vaisselle peut avoir deux causes. Le plus souvent, l’opacité est due à des dépôts de calcaire ou à des résidus de détergents. Ceux-ci peuvent être facilement enlevés grâce aux acides organiques faibles (par ex. l'acide citrique ou le vinaigre blanc). Cependant, il existe également des opacités qui, selon les connaissances actuelles, ne sont pas des dépôts mais des modifications de la surface du verre. Ce voile blanc ne peut pas être facilement enlevé avec des remèdes ménagers, car il est dû aux composants du verre qui se libèrent de la surface. Pour prévenir cette opacité, il est préférable de rincer les verres immédiatement après leur utilisation afin qu'aucun reste de boisson ou de vin ne se dépose. Il faut particulièrement faire attention au vin rouge car son acide attaque le verre si un reste de vin y est laissé trop longtemps.

Le verre est une matière qui ravit par sa brillance et sa transparence la personne qui l’observe. Cependant, ces caractéristiques font que tout dommage à la surface du verre - même minime soit-il - est immédiatement visible. C’est pourquoi, un voile permanent du verre est déjà clairement visible pour le connaisseur bien que le verre ne soit touché qu’à une profondeur mille fois inférieure à 1 mm. En principe, chaque verre subit un processus de changement optique au fil du temps. La cause de cette opacité est souvent difficile à déterminer, mais il est possible de contrer les dommages causés à la surface du verre durant le lavage au lave-vaisselle.