Faisons un

Sex on the beach

nov. 23, 2022

"Sex on the beach" est un cocktail classique contemporain, qui vous rappellera les journées douces sur la plage grâce à son caractère fruité et rafraîchissant. Découvrez l’histoire de ce célèbre cocktail, comment le préparer en différentes variantes.

Qui est Ted Pizio ?

L'inventeur du cocktail "Sex on the beach".

"Sex on the beach" est un cocktail léger, fruité et de couleur orange contenant de la vodka, de la liqueur de pêche, du jus de canneberge, du sirop de grenadine et du jus d'orange.

Ce cocktail onctueux a été inventé dans les années 1980 par Ted Pizio, un barman de Floride, qui a relevé le défi de vendre le plus de liqueurs de pêche dans la région en créant un cocktail unique - avec succès. Il a nommé le cocktail d'après deux raisons qui, selon lui, poussaient les touristes à se rendre en Floride pour le Spring Break : "sexe" et "plage".

Faisons un "Sex on the beach"

40 ml / 1,4 oz. de vodka
20 ml / 0,7 oz. de liqueur de pêche
40 ml / 1,4 oz de jus de canneberge
60 ml / 2 oz. de jus d'orange
Glaçons
Garniture : 1 tranche d'orange, 1 tranche d'ananas et 1 cerise de cocktail.

Remplissez un shaker avec 4-6 glaçons et ajoutez la vodka, la liqueur de pêche et le jus de canneberge. Secouez vigoureusement.

Inclinez votre verre RIEDEL O Wine Tumbler Pinot/Nebbiolo sur le côté et glissez-y 5-6 glaçons. Versez le cocktail dans une passoire de bar et complétez avec du jus d'orange. Décorez et appréciez !

Différentes variantes du "Sex on the beach"

La créativité n'a pas de limite – essayez les versions suivantes :

L'original : La version originale de la boisson était préparée à partir de vodka, de liqueur de pêche, de jus d'orange et de grenadine. Aujourd'hui, il est plus courant de remplacer la grenadine par du jus de canneberge.
Le "Virgin Sex on the beach" : Aussi connu sous le nom de "câlins sur la plage". Il suffit de remplacer la liqueur de pêche par du jus ou du nectar et de laisser de côté la vodka. Une alternative délicieuse.
Pamplemousse : Dans certains bars, les barmen remplacent le jus d'orange par du jus de pamplemousse blanc.
"Sex in the Driveway" : Il suffit de remplacer le jus de canneberge par du curaçao bleu et le jus d'orange par de la limonade. Pour obtenir une belle boisson estivale bleue.
Woo Woo : C'est la version la plus dure de "Sex on the beach" et elle n'est pas pour les âmes sensibles. Il suffit d'omettre le jus d'orange pour obtenir un Woo Woo.