St. Patrick's Day
Zum St. Patrick's Day gehören für viele Menschen Partys, Paraden und vielleicht auch der eine oder andere Glas. Trifft das auch auf Sie zu, lohnt es sich, sich mit einigen klassischen, authentischen irischen Getränken vertraut zu machen.
Erfahren Sie welche irischen Getränke am besten zu diesem Fest passen und mit welchen Gläsern Sie das Beste aus Ihrem Getränk herausholen können. Zunächst ein paar Informationen über den besagten Tag.
St. Patrick's Day wird jedes Jahr am 17. März gefeiert und erinnert an Irlands wichtigsten Schutzpatron, Saint Patrick. In Nordamerika wurde der St. Patrick's Day im 17. Jahrhundert zu einem offiziellen christlichen Feiertag. Dort fanden auch die ersten bekannten Feierlichkeiten und Paraden statt, bevor sie sich im 20. Jahrhundert in Irland durchsetzen.
Heute wird der St. Patrick's Day von Millionen von Menschen in Ländern rund um den Globus gefeiert.
Mit welchen Getränken können Sie diesen Tag gebührend feiern? Und wie holen Sie das Optimum aus jedem Getränk heraus, für einen unvergesslichen St. Patrick's Day?
Dry Stout
Dry Stout hat sich aus Porter-Bier entwickelt, das um 1700 in London entstand und in großen Mengen nach Irland importiert wurde. Im selben Jahrhundert begannen irische Brauer, ihr eigenes Porter zu brauen. Um 1800 entwickelte sich der Brauprozess weiter, um die Röstaromen und Kaffeenoten einzubeziehen, die den Dry Stout-Stil kennzeichnen, der im Laufe der Jahre berühmt geworden ist.
Heutzutage ist das Dry Stout Bier der beliebteste Bierexport Irlands, mit Brauereien, die im ganzen Land produzieren. Dieser Erfolg ist nicht zuletzt Guinness zu verdanken, das zu einer der größten und bekanntesten Biermarken der Welt geworden ist. Die Marke trägt sogar direkt zur Tourismusindustrie in Irland bei, insbesondere durch die Guinness Fabrik in Dublin, die als Irlands meistbesuchte Touristenattraktion gilt.
Red Ale
Außerhalb der Smaragdinsel vielleicht ein etwas weniger bekannter Bierstil, wird Red Ale von irischen Brauereien seit dem Jahr 1700 hergestellt.
Die Farbe des Irish Red Ale stammt von gedarrten Malzsorten und gerösteter Gerste, die während des Brauprozesses verwendet werden. Vor allem die Malzsorten kommen im Geschmack von Irish Red Ales besonders gut zur Geltung, oft begleitet von subtilen Toffeenoten. Irish Red Ales enthalten häufig auch leichten Hopfen und einen Hauch von Nuss.
Bis Mitte des 20. Jahrhunderts war Irish Red Ale nur in Irland erhältlich. Mit der Übernahme des irischen Red Ale Herstellers Smithwick's durch Guinness im Jahr 1965 und den folgenden Bemühungen von Smithwick's in ausländische Märkte vorzudringen, expandierte diese rote Biermarke in die ganze Welt. Die Chancen stehen also gut, dass Sie irisches Red Ale bekommen können, wo auch immer Sie sich befinden!
Sie suchen ein Glas, in dem das Bier Ihrer Wahl besonders gut zur Geltung kommt? Dann empfehlen wir Ihnen unsere tulpenförmigen RIEDEL Biergläser wie das RIEDEL Bar Bierglas und das RIEDEL Veritas Bierglas. Die bauchigen Körper dieser Gläser lassen die Aromen Ihres Biers besonders schön zur Geltung kommen, da eine größere Oberfläche zum Atmen zur Verfügung steht. Gleichzeitig verlängern die abgeschrägten Seiten den Gaumen des Biers. Die verengten Öffnungen tragen außerdem dazu bei, dass überschüssige Kohlensäure abgeleitet wird und die Schaumkrone erhalten bleibt. So können Sie Ihr Bier in Ruhe genießen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass das Bier seine Spritzigkeit verliert.
Sie mögen kein Bier? Kein Problem - die Iren sind auch für ihren Whiskey berühmt. Irish Whiskey war einst die beliebteste Spirituose der Welt, und nach einem deutlichen Rückgang im 20. Jahrhundert, erlebt er heute ein Comeback in großem Stil.
Um die Frucht- und Gewürzaromen des Irish Whiskeys voll auskosten zu können, empfehlen wir, ihn pur oder mit etwas Wasser zu genießen. Die Zugabe von Wasser verringert die Schärfe, sollten Sie es nicht gewohnt sein, Whiskey pur zu trinken. Dazu empfehlen wir unsere speziellen RIEDEL Single Malt Whiskygläser aus unseren berühmten Kollektionen Vinum und Sommeliers - letztere feiert dieses Jahr ihr 50-jähriges Jubiläum! Diese Whiskygläser zeichnen sich durch eine längliche Distelform auf einem kurzen Stiel und eine kleine geschwungene Lippe am Rand aus, die die Süße des Whiskys hervorhebt, um den Genuss am Gaumen zu maximieren.
Möglicherweise gefällt Ihnen die Idee, Whisky statt Bier zu trinken, aber der Gedanke an einen puren Whiskey ist ein bisschen zu viel? Probieren Sie Ginger Beer, falls Sie Ihren Whiskey nicht gerne pur trinken, sondern lieber mit Limonade. Die Gewürze des Whiskeys und der Ingwerlimonade ergänzen sich wunderbar und sind ein wahrer Genuss für Ihre Geschmacksnerven. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den Hauch von Süße, der in vielen irischen Whiskeys enthalten ist. Für alle Cocktails oder Mischgetränke, die Sie zubereiten, sollten Sie das Double Rocks Glass aus der RIEDEL Drink Specific Glassware Collection probieren.
Sollte St. Patrick's Day auf einem kalten Tag fallen, bevorzugen Sie vielleicht ein heißes Getränk, um Ihre Hände zu wärmen. Ein Irish Coffee ist perfekt für solche Tage und das Einzige, was dafür brauchen ist etwas Irish Whiskey, Kaffee, brauner Zucker und ein paar Esslöffel geschlagene Sahne als Topping.
Eine einfache Alternative ist Bailey's Coffee. Das unkomplizierte Rezept besteht nur aus Kaffee und Bailey's Irish Cream.
Nun sollten Sie für einen gelungenen St. Patrick's Day bestens vorbereitet sein, ausgestattet mit Ihrem irischen Lieblingsgetränk und ein wenig Wissen, mit dem Sie bei Ihren Freunden angeben können.
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