Picnic

Picnic estivi all’insegna dell’eleganza? Certo, con RIEDEL!

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Quest’estate dia un tocco esclusivo ai Suoi picnic estivi con i nostri calici e bicchieri selezionati per le degustazioni all’aperto.

Appena le temperature aumentano si avvia la stagione dei picnic romantici o in compagnia di amici e parenti per godersi il sole estivo. Come ogni altro tipo di degustazione, anche un semplice picnic può trasformarsi in un’esperienza sublime se si preparano pietanze deliziose accompagnate da nettari pregiati serviti in calici non solo funzionali ma anche bellissimi. Neanche a dirlo, abbiamo proposte per tutti i gusti in fatto di calici da picnic.

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Per tutti gli amanti del buon vino

Il timore più diffuso quando si organizza un picnic è che i calici di vetro possano rompersi, ma questo non vuol dire che si debba per forza optare per bicchieri di plastica nelle location all’aperto. Scegliere dei calici di cristallo può fare la differenza e rendere il Suo picnic davvero indimenticabile. Che si opti per uno Champagne, un bicchiere di fresco Sauvignon Blanc o un Pinot Nero deciso, i calici specifici RIEDEL per ciascun vitigno sapranno esaltare al meglio le qualità di ogni nettare pregiato. Si immagini nel prato davanti a casa mentre sorseggia un buon vino da un bicchiere speciale che brilla sotto i raggi del sole: la sua esperienza degustativa ne gioverà senz’altro.

E se la meta del picnic è lontano da casa? In tal caso, il trasporto dei bicchieri di cristallo potrebbe davvero rivelarsi problematico. Ma per fortuna abbiamo ben due soluzioni da proporle!

  1. Se opta per i calici RIEDEL dotati di stelo, le farà piacere sapere che tutti i prodotti RIEDEL vengono consegnati in confezioni sicure per evitare che i calici si muovano; di conseguenza, può trasportarli senza pensieri alla meta del picnic.
  2. Se non vuole correre rischi, i bicchieri da vino senza stelo RIEDEL sono ciò che fa al caso suo. Questi eleganti bicchieri di cristallo le offrono tutta l’eleganza dei calici tradizionali e al tempo stesso le loro dimensioni compatte li rendono incredibilmente comodi e semplici da trasportare per le Sue avventure outdoor. Grazie al loro design, non c’è alcun rischio che si rompa lo stelo.
I calici senza stelo RIEDEL offrono un’ampia gamma di modelli ideali per i picnic, inclusa la nuova collezione RIEDEL SL Stemless Wings, che unisce la comodità dei bicchieri senza stelo al design di precisione dei calici specifici per ciascun vitigno. Un’ottima opzione sono anche i bicchieri RIEDEL O to Go, forniti in una confezione cilindrica compatta che ne semplifica il trasporto.
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Per l’amante dei cocktail

Un blog sui bicchieri da picnic non sarebbe completo senza qualche prezioso suggerimento per gli appassionati di cocktail. Per molte persone, i picnic sono l’occasione perfetta per gustare i propri drink estivi preferiti, che a seconda dell’atmosfera possono spaziare dalla Sangria al Pimm.

Se è alla ricerca di un bicchiere da picnic perfetto per i cocktail, un Highball potrebbe essere la scelta più indicata. Gli Highball sono bicchieri alti e stretti ideali per servire cocktail freschissimi come un bel Mojito o alternative analcoliche come tè freddo o limonata e sapranno mettere d’accordo tutti i gusti!

I prodotti perfetti per questi drink sono quelli della collezione RIEDEL Drinks Specific Glassware, che include un Highball oltre a tanti altri bicchieri da cocktail creati appositamente per esaltare diversi drink. Per i cocktail da servire in bicchieri più piccoli raccomandiamo il bicchiere RIEDEL Rocks, ideale per servire Negroni, Dark 'n' Stormy o Whiskey Sour. Il suo design semplice e incredibilmente preciso porterà in tavola un tocco di lusso ed eleganza in ogni occasione e riuscirà a trasformare anche i drink più semplici in vere delizie per il palato e per gli occhi.

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I bicchieri giusti per un picnic all’insegna della versatilità

Come si può fare se per il picnic servono bicchieri che soddisfino gusti diversi? Magari sua moglie desidera un Sauvignon Blanc, mentre sua madre preferisce un Pinot Grigio e limonata. Lei è un amante della birra, ma dato che guida ha deciso di optare per una panaché. Per massimizzare l’efficienza in una situazione del genere la cosa migliore è puntare su dei bicchieri versatili, in grado di tirare sempre fuori il meglio da un picnic in compagnia. Naturalmente abbiamo diversi modelli da proporle:

 

  1. Se è alla ricerca di calici da vino versatili e di alta qualità, la nostro blog per un confronto più dettagliato.
  2. Se ama la birra le raccomandiamo i nostri bicchieri da birra delle collezioni RIEDEL Veritas e RIEDEL Bar, che le consentono di versare vari tipi di birra con stile, dalla chiara alla scura passando per la panaché.
  3. Se vuole unire versatilità, resistenza e comodità, i nostri tumbler sono ciò che fa al caso suo: con la loro incredibile praticità si rivelano a dir poco perfetti per un bel picnic estivo. La loro base robusta li rende ideali per le superfici irregolari, come spesso è il caso con i picnic, mentre con la loro apertura ampia si rivelano adatti a un gran numero di drink.
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Accessori per le bevute in compagnia

Spesso a un picnic bisogna portare cibo e bevande per diverse persone; quindi è utile avere gli accessori adatti a soddisfare quest’esigenza. Per le bevande, che si mettano in tavola soft drink, vini o cocktail, di sicuro avere un decanter o una caraffa le semplificherà la vita e l’aiuterà a servire il drink prescelto in tutta facilità.

Nella sezione dello shop RIEDEL dedicata a decanter, brocche e caraffe troverà decine di modelli che le permetteranno di versare i Suoi drink facilmente, senza mai rinunciare a stile e qualità. E per di più questi pezzi di design faranno un figurone anche al centro della tavola, contribuendo a rendere il suo picnic indimenticabile.

Come vede, anche all’aperto non deve rinunciare ai suoi standard: che opti per tumbler, calici senza stelo, flûte da Champagne o highball, mettere nel cesto da picnic bicchieri di cristallo eleganti e adeguati contribuirà senz’altro a offrire un’esperienza degustativa indimenticabile a tutti i partecipanti.

Piadina (per 2 persone):

Per l’impasto:

  • 250 g di farina
  • 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 125 ml di acqua
  • 70 g di lardo

Per la salsa:

  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla
  • 2 rametti di rosmarino
  • 300 g di pomodori ciliegini
  • 3 cucchiai d’olio
  • 30 ml di aceto balsamico scuro
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • sale e pepe

Per il ripieno:

  • 2 manciate di rucola
  • 10 fette di salame
  • 50 g di parmigiano

   

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Preparazione:

  1. Mescolare la farina, il lievito e il sale e impastarli con l’acqua e il lardo fino a ottenere una massa elastica. Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti circa.
  2. Per la salsa, sbucciare e tritare l’aglio e la cipolla. Lavare il rosmarino, asciugarlo e tritarlo finemente. Lavare i ciliegini, asciugarli e poi tagliarli a metà.
  3. Scaldare l’olio di oliva in una padella e far rosolare l’aglio, la cipolla e il rosmarino finché non sono ben dorati. Aggiungere i pomodori e l’aceto e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti circa. Regolare di sale, pepe e zucchero.
  4. Per preparare la piadina, dividere in due l’impasto e stenderlo su una superficie di lavoro infarinata fino ad ottenere una focaccia spessa circa 3 mm. Scaldare una padella senza grasso e saltare la piadina su entrambi i lati fino a quando non diventa dorata.
  5. Lavare la rucola, asciugarla e metterla a marinare con olio e aceto. Spalmare la salsa sulla piadina, decorarla con rucola, salame e scaglie di parmigiano e servire in tavola.
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Spritz al rabarbaro, il cocktail da picnic:

Preparazione:
Rimuovere le estremità del rabarbaro e tagliare a pezzi i gambi. Sbucciare e tagliare a pezzetti lo zenzero. Mettere in una pentola il rabarbaro, lo zucchero e 500 ml di acqua, portare il tutto a ebollizione a fuoco basso e far cuocere per 10 minuti, finché il rabarbaro non è morbido. Lasciare riposare per 30 minuti. Mettere il rabarbaro in un colino a maglie fini e spremerlo bene (si otterrà fino a un litro di succo). Aggiungere l’acqua frizzante al succo di rabarbaro e servire freddo con fettine di lime. Se lo si desidera, aggiungere un sorso di Aperol e Champagne.
  • 2 kg di rabarbaro
  • 40 g di zenzero fresco
  • 100 g di zucchero
  • 1 l di acqua minerale
  • 2 lime

Insalata di pasta all’italiana (per 6 persone):

  • 350 g di pasta
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 4 cucchiai di aceto balsamico
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • sale e pepe
  • 100 g di pomodori secchi
  • 2 o 3 manciate di rucola
  • 250 g di pomodori ciliegini
  • 1 mozzarella

Preparazione:

  1. Cucinare la pasta al dente.
  2. Nel frattempo, mescolare la passata di pomodoro, l’aceto, l’olio, il sale, lo zucchero e il pepe in una ciotola e insaporire bene.
  3. Tagliare a fettine i pomodori secchi, sminuzzare la rucola e tagliare a metà i pomodorini.
  4. Una volta scolata, passare la pasta sotto l’acqua fredda e poi unirla alla salsa. Aggiungere gli altri ingredienti, lasciando per ultima la mozzarella a pezzetti.
  5. Mescolare bene e regolare di sale e pepe se necessario. Buon appetito!