al decantarlo

Convierte el vino en una verdadera experiencia

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Decanta para impresionar a tus invitados

A todos nos gusta salir a cenar y además así se puede celebrar casi cualquier ocasión. Sin embargo, ya sea en una velada romántica, una cena de empresa o simplemente durante una reunión informal, lo primordial en todas estas ocasiones es pasar un buen rato.

Para un profesional de la hostelería, el objetivo es sencillo: brindar una experiencia que disfruten y recuerden los clientes y que esto les haga volver. Una de las formas de hacerlo es elevando la experiencia de los clientes en torno al vino a otro nivel mediante el uso de decantadores para vino. Estos gráciles artículos no son meros accesorios; son piezas clave a la hora de disfrutar cuanto más del vino. Descubre cómo los decantadores RIEDEL ensalzan el disfrute del vino y ayudan a los profesionales de la hostelería a brindar para sus clientes una experiencia en torno al vino de máxima calidad.

Introducción a los decantadores

usa el decantador RIEDEL para impactar

Un decantador bueno puede ensalzar el disfrute del vino de diferentes formas: mejora, por ejemplo, los aromas y la textura del vino, o embellece el ambiente del restaurante añadiendo un toque glamuroso a la mesa de los comensales. Sin embargo, para que un decantador consiga esto, tiene que ser de una calidad determinada. Los decantadores RIEDEL están elaborados en cristal y son testimonio de precisión y elegancia. El cristal, seleccionado por su claridad y brillo superiores, asegura que el aspecto visual de la presentación del vino combine con el ensalzamiento de los aromas y los sabores que los decantadores aportan al vino.
decantador
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elaborados a mano o a máquina

Decantadores

El proceso de fabricación de nuestros decantadores une la tradición con la tecnología para satisfacer a todos los amantes del vino. Nuestros sopladores de vidrio elaboran algunos meticulosamente a mano; exhiben una experta artesanía que se transmite de generación en generación y convierten cada decantador en una obra de arte funcional. Por otro lado, los decantadores RIEDEL fabricados a máquina son ejemplo de la consistencia y la precisión; para su fabricación se emplean técnicas de ingeniería modernas para producir formas impecables que mantienen nuestro compromiso con la calidad.

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¿Cómo afecta la edad del vino en el beneficio que ofrecen los decantadores RIEDEL?

Mantenemos firmemente nuestra convicción de que cualquier vino mejora al ser decantado, pero el beneficio concreto que proporciona decantar un vino en particular depende de varios factores; uno de los más importantes es el de la edad del vino.

Para vinos más viejos con acumulación de sedimentos, un vertido lento en el decantador (y posteriormente en la copa) ayuda a separarlos, lo que evita después que los invitados encuentren sedimentos en la copa. Por el contrario, los vinos más jóvenes se benefician de un vertido más dinámico, pensado para acelerar el proceso de aireación y permitir que los sabores y aromas del vino se desplieguen. Visita nuestro blog sobre este tema concreto si quieres averiguar más sobre la decantación de vinos jóvenes y añejos.

Cómo los decantadores RIEDEL mejoran la experiencia en torno al vino en el trabajo

Como hemos mencionado anteriormente, un buen decantador será capaz de mejorar la experiencia de tu cliente en un bar o en un restaurante de varias maneras. Entre ellas encontramos:
  • mejora físicamente el disfrute del vino
  • crea una experiencia alrededor del vino más inmersiva
  • mejora la estética de la sala
  • crea una buena reputación
  • brinda una experiencia en torno al vino integral

1.

Mejora físicamente el disfrute del vino

En el centro de cualquier decantador reside un propósito práctico: hacer que disfrutes más del vino. ¿No es increíble que puedas tener una excelente botella de vino, la copa de vino RIEDEL específica según la variedad de uva ideal para la ocasión, pero que incluso así exista una forma de hacer que el vino sepa incluso mejor? Ya sea eliminando los sedimentos de un vino añejo para obtener una textura más suave o ayudando a que un vino joven se desarrolle mediante la aireación, decantar hace que físicamente el vino tenga un mejor sabor, aroma y sensación en boca. Nadie podría dudar de que esto es positivo a la hora de brindar una experiencia hostelera inmejorable.

En el caso de vinos jóvenes, algunos decantadores RIEDEL son especialmente efectivos para lograr el objetivo de airear y envejecer el vino. Por ejemplo, hemos diseñado el decantador RIEDEL Eve y RIEDEL Mamba para decantar el vino «dos veces». Durante este proceso, burbujas de aire en el decantador crean un vacío que introduce oxígeno al vino durante el vertido. Esto se suma a la aireación que el vino experimenta una vez que reposa dentro del decantador, lo que contribuye a un proceso de maduración más eficiente.

2.

Crea una experiencia más inmersiva

Los beneficios que aporta decantar un vino a la experiencia de beberlo se extienden más allá de su impacto en el aroma, sabor y textura. Presenciar cómo el vino fluye elegantemente por las paredes de cristal de un decantador y se transforma convierte la experiencia de beber vino en algo más profundo. Ser testigo de este proceso permite que te sumerjas por completo en la experiencia en torno al vino y te ayudará a apreciar más la destreza en la elaboración del vino y la artesanía detrás de los decantadores.

The benefits decanting brings to the wine-drinking experience extend beyond its impact on the aroma, flavor, and texture of the wine. Witnessing wine flow elegantly down a decanter's crystal walls and transform as a beverage transforms wine-drinking into something more profound. Being present to see this process allows people to fully immerse themselves in the wine experience, helping them foster a deeper appreciation for the expertise in winemaking and decanter craftsmanship.

3.

Mejora la estética de la sala

También es importante tener en cuenta la llamativa estética de los decantadores RIEDEL. Incluso si no se utilizan para vino, los decantadores sirven como excelentes artículos decorativos que realzan cualquier habitación en la que se encuentren. Un entorno bien diseñado y estéticamente agradable puede afectar positivamente al estado de ánimo de una persona y a su sensación de bienestar general, por lo que es una característica esencial que deben tener en cuenta los restaurantes y bares.

Si estás buscando decantadores específicos para mejorar la estética de un bar o de un restaurante, el decantador RIEDEL Ayam es una pieza versátil que puede ambientar el entorno de múltiples maneras. Además de lucir bien al colocarse en una barra o mesa, este decantador está diseñado con un asa en forma de gancho, que se puede utilizar para equilibrar el decantador en el borde de una superficie plana, lo que brinda múltiples opciones para elevar la estética de la sala.

4.

Crea una buena reputación

Como pioneros de la cristalería específica según la variedad de uva, hemos invertido mucho tiempo en conseguir que el nombre de RIEDEL sea sinónimo de excelencia. A esta reputación le acompaña un sello de calidad que beneficia a cualquier establecimiento que utilice cristalería RIEDEL. Al igual que un buen restaurante siempre ofrece ingredientes de primera calidad, un buen bar lo hace con sus bebidas. Esta es la lógica que se debería aplicar también a la cristalería y a los decantadores, de manera que los clientes perciban que se ofrece un servicio extraordinario en todos los aspectos.

5.

Brinda una experiencia integral para todos los invitados

Queremos que nuestra oferta de decantadores sea lo más integral posible. No solamente se puede decantar una botella de vino tinto de tamaño estándar. Por eso también disponemos de decantadores especializados:

  • si solo quieres disfrutar de una o dos copas, quizá un decantador de tamaño estándar sea excesivo; por eso disponemos de decantadores RIEDEL Mini, que son perfectos para medias botellas o cuando quieres terminar una botella más grande al día siguiente
  • creemos firmemente en los beneficios que la decantación puede aportar a cualquier vino; por eso es justo que ofrezcamos decantadores que cumplan con esa creencia; el decantador RIEDEL Mosel es un excelente ejemplo de un decantador adecuado para vinos tintos, blancos y espumosos, con su forma elegante y esbelta, que lo hacen ideal para refrigerar o mantener en una cubitera con hielo; así podrás impresionar a tus invitados y asegurar que el vino que sirvas tenga siempre la temperatura adecuada.

Un decantador de calidad puede ser una herramienta poderosa para elevar la experiencia gastronómica integral de tus invitados. Con RIEDEL puedes sacar provecho de esto en diferentes escenarios: con vinos tintos, blancos o espumosos; vinos añejos y jóvenes; botellas completas o copas individuales. Siempre brindarás lujo integral que mejora la estética y la reputación de cualquier establecimiento. ¿A qué esperas para verter ese vino en el decantador RIEDEL de tu elección, dejar que repose y se airee el tiempo necesario y brindar a tus invitados una experiencia alrededor del vino digna para recordar?