También conocida como Syrah, la Shiraz es una uva de vino tinto que se cultiva alrededor del mundo. La Shiraz Nuevo Mundo, que se produce específicamente fuera de Europa y Oriente Medio, ha aumentado significativamente en popularidad durante las últimas décadas, y ahora es la uva más cultivada en Australia. El Shiraz Nuevo Mundo tiene buena reputación por envejecer bien y presenta sabores a chocolate negro, regaliz y expreso.