Este vino blanco dulce es producido en la región de Sauternes en Burdeos, Francia. Elaborado de un coupage de uvas Sémillon, Sauvignon Blanc, y Muscadelle que han sido afectadas por podredumbre noble, el Sauternes está considerado como uno de los vinos blancos dulces más exquisitos del mundo. Dulce con una acidez equilibrada, estos vinos envejecen muy bien y presentan sabores de miel, melocotones y albaricoques con notas subyacentes de nueces.