Esta Appellation d’Origine Contrôlée y viñedo Grand Cru está ubicado en la subregión Côte de Beaune de la Borgoña. Esta denominación produce vinos blancos de uvas Chardonnay, que están consideradas unas de las mejores del mundo, con vinos de una elegancia, intensidad y complejidad inusuales en otros vinos blancos. El Montrachet se puede degustar con crustáceos como cangrejos y langostinos, pollo asado, pato ahumado o abadejo ahumado.