Cultivada en la región vinícola Tokaj-Hegyalja, Hungría, esta variedad de uva blanca es utilizada para producir vinos secos y de postre. También cultivada en Austria, la uva Furmint tiene el potencial de producir tanto vinos altamente ácidos como vinos extremadamente dulces, al afectarse por podredumbre noble. Los vinos secos Furmint producen notas de humo, lima y pera, mientras que los vinos de postre toman el aroma de frutas más dulces y mazapán.