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Grape varietal specific®

Cava

Pudiendo presentarse como vino espumoso blanco o rosado, este vino espumoso español tiene condición de Denominación de Origen. Elaborado de las uvas autóctonas como Macabeo, Parellada y Xarel lo, el Cava se produce principalmente en la región del Penedés, al noreste de España. El cava se hace de la misma manera que el champán y es conocido por su acidez y frescura, a la vez que presenta un carácter gelatinoso y ahumado.