Wine Glass Guide
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Blaufränkisch
Diese aus Österreich stammende und vor allem in Mitteleuropa angebaute, dunkelfarbige Weintraube ist spätreifend und kann säuerliche Rotweine mit mittlerem Tanningehalt hervorbringen, die sich durch tiefe Waldbeeren- oder Kirschtöne auszeichnen. Blaufränkisch gilt als die beste Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Lammgerichten.
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