Guida ai calici da vino
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Tannat
Tradizionalmente coltivato nell’Appellation d’Origine Contrôlée Madiran, nel sud-ovest della Francia, questo vitigno a bacca nera è diffuso anche in Uruguay, dove rappresenta il vitigno nazionale. Le uve Tannat producono vini di colore porpora intenso con un alto livello di tannini e conferiscono aromi di prugna, cioccolato fondente, liquirizia e note affumicate ai vini, i quali si fanno più speziati invecchiando.
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