Avere una cristalleria di prima qualità in un ristorante non deve per forza costare uno sproposito. RIEDEL ha tantissime collezioni di bicchieri meravigliosi e convenienti pensate per i clienti On-Premise, che faranno un figurone nel suo ristorante. In questo articolo le presentiamo alcune collezioni RIEDEL che potrebbero soddisfare le esigenze del suo locale.

Il consiglio migliore che possiamo darle per la scelta dei calici RIEDEL On-Premise per il suo ristorante è considerare quanto una collezione sia in linea con il servizio che offre. Tutti i calici e bicchieri RIEDEL soddisfano le necessità della gastronomia; quindi, se ha un ristorante di pesce, le nostre collezioni On-Premise per vini bianchi saranno più appropriate. Allo stesso modo, un ristorante specializzato in hamburger si dovrebbe concentrare sulle linee di calici da rosso, perfetti da abbinare ai panini succulenti, mentre i ristoranti che si distinguono anche come cocktail bar farebbero bene a considerare la nostra ampia gamma di bicchieri da cocktail.

I calici RIEDEL On-Premise si rivolgono a tutti i ristoranti che desiderano migliorare la propria cristalleria; ci sono però diverse categorie di prezzo a seconda delle collezioni, in modo da permettere a ogni ristoratore di trovare il prodotto più adatto alle sue esigenze. Scopriamo allora le collezioni On-Premise che potrebbero fare al caso del suo ristorante.

Per tanti ristoranti, i calici da vino ideali devono avere tre caratteristiche: qualità, versatilità e soprattutto semplicità. Se anche lei la pensa così, le nostre collezioni Wine Friendly potrebbero fare al caso suo. Si tratta di calici universali, perfetti per diversi tipi di rossi, bianchi e spumanti, che le consentiranno di sfoggiare la qualità RIEDEL senza complicare troppo le cose.

Se quest’approccio le sembra interessante, ci sono due collezioni che potrebbero rivelarsi perfette per il suo ristorante: la collezione RIEDEL Wine Friendly e la collezione RIEDEL Degustazione. La linea RIEDEL Wine Friendly è stata lanciata nel 2022 per soddisfare la crescente domanda di calici semplici da usare, mentre la linea Degustazione esiste dal 2010 ed è pensata in particolare per gli amanti dei vini giovani, alla ricerca di un’esperienza degustativa di qualità a prezzi ragionevoli. Si tratta delle linee On-Premise dal prezzo più conveniente, perfette quindi per i clienti che si avvicinano ai calici RIEDEL On-Premise per la prima volta.

Abbiamo creato le nostre collezioni RIEDEL specifiche per varietà e vitigno per esaltare al massimo i vari tipi di vino, di modo che possano sprigionare appieno le loro note e i loro aromi e si presentino al meglio al palato di chi li degusta. Queste collezioni rappresentano un salto di qualità rispetto alle linee Wine Friendly e sono quindi perfette per i ristoranti che desiderano offrire un’esperienza di degustazione enologica più mirata alla clientela.

Le nostre collezioni On-Premise specifiche per varietà e vitigno si possono suddividere in due categorie: le collezioni RIEDEL specifiche per varietà e vitigno vendute a un prezzo più conveniente e quelle premium.

Tra le nostre offerte entry level specifiche per varietà e vitigno spiccano RIEDEL O. 
 

• RIEDEL Restaurant è la collezione completa per i ristoranti che offre tutto ciò che si possa desiderare. La linea presenta prodotti appositamente progettati per vini e distillati di qualità, sulla base della scoperta rivoluzionaria di RIEDEL secondo cui la forma e la dimensione del bicchiere influenzano la percezione del contenuto. 
   
• Analogamente a RIEDEL Restaurant, Extreme Restaurant offre calici specifici per varietà e vitigno, bicchieri ad-hoc per i cocktail e i liquori che esaltano le caratteristiche di quelle specifiche bevande alcoliche. Extreme Restaurant sfoggia una vistosa forma a diamante che si allarga per poi restringersi in corrispondenza dell’orlo. Ciò lascia al vino spazio a volontà per ossigenarsi, intensificando e sublimando la morbidezza e gli aromi generalmente fruttati dei vini del Nuovo Mondo.
   
• RIEDEL O, ideale per tutti i giorni ma anche per le occasioni speciali, lascia da parte il design tradizionale sostituendolo con una linea più agile priva di stelo. Questa serie prende ispirazione dal design del bevente utilizzato per la celebre collezione RIEDEL Vinum, dando così vita a calici specifici per varietà e vitigno all’insegna della comodità e della praticità.  

Con linee come RIEDEL Vinum, RIEDEL Veloce, RIEDEL Veritas, RIEDEL Performance e RIEDEL Winewings, le nostre collezioni specifiche per varietà e vitigno offrono un intero repertorio di calici da vino per i ristoranti che intendono regalare alla clientela un’esperienza enologica memorabile. Queste collezioni comprendono infatti un calice specifico per ogni tipo di vino che un ristorante possa servire. Se ha bisogno di aiuto per capire quale sia il calice più indicato per un particolare nettare pregiato può consultare la nostra guida dei bicchieri da vino.

Ideale per i ristoranti che offrono abbinamenti di vino specifici per ciascun piatto o che vogliono regalare un’esperienza di degustazione indimenticabile alla clientela.

Quello che si pensa dei calici vale ancora di più per i decanter: l’idea che siano costosissimi porta alla convinzione che utilizzare dei decanter in un ristorante non sia realistico. Ma non è affatto così! La nostra gamma include una lunga serie di decanter di cristallo convenienti fatti a macchina nelle collezioni On-Premise, che qualsiasi locale potrà acquistare senza prosciugare il conto.

Con questa strategia intendiamo anche mettere in discussione la convinzione che i decanter siano riservati solo ai locali specializzati nella degustazione enologica. Noi di RIEDEL siamo convinti che ogni vino possa trarre beneficio dalla decantazione. Quindi, la domanda da porsi non è “I decanter si addicono al mio ristorante?” bensì “Voglio esaltare al meglio il potenziale del vino che servo?". Se ha risposto sì alla seconda domanda, le consigliamo di dare un’occhiata all’offerta di decanter riservata alla clientela On-Premise. 

Tra i decanter On-Premise RIEDEL fatti a macchina che potrebbero fare al caso suo citiamo il decanter RIEDEL Apple NY, il decanter RIEDEL Performance e il nostro decanter Merlot: tutti questi modelli hanno pareti laterali piuttosto ripide, ideali per decantare vini giovani che necessitano di un’ossigenazione intensa, ma sono perfetti anche per i vini più maturi per cui basta una decantazione più rapida.

Se vuole spendere un po’ di più per un decanter da sfoggiare nel suo ristorante, i nostri decanter premium RIEDEL pensati per i ristoranti la lasceranno a bocca aperta. Con sofisticati modelli realizzati a mano come il decanter RIEDEL R.Q. Black Tie Bliss e il decanter RIEDEL R.Q. Ayam, i nostri decanter soffiati a bocca della linea Restaurant daranno un tocco di eleganza in più al suo locale e regaleranno alla clientela esperienze di degustazione senza eguali.

Non tutti i ristoranti danno la precedenza al vino quando si tratta di cristalleria. Se preferisce servire cocktail deliziosi ai suoi clienti, la collezione RIEDEL Drink Specific Glassware la aiuterà a distinguersi dalla concorrenza. Con bicchieri da cocktail di ogni forma e dimensione, dai bicchieri Rocks alle coppe Nick & Nora e Sour potrà presentare al meglio ogni sua creazione. E naturalmente non può mancare un bellissimo mixer come il “MIXING Glass” per preparare svariati cocktail in tutta semplicità. 

Con i suoi design decisi che includono bicchieri dalla base spessa perfetti per cocktail e soft-drink, questa collezione è ideale per i ristoranti che cercano prodotti di cristalleria belli e resistenti. I design della collezione RIEDEL Tumbler si ispirano al periodo dell’Art Nouveau e sfoggiano vistose decorazioni, in controtendenza rispetto alla nostra estetica essenziale. Sono dunque un’opzione interessante per i clienti On-Premise che vogliono lasciare a bocca aperta la clientela con i propri bicchieri.

Speriamo che questa panoramica le abbia chiarito le idee e che ora sia in grado di scegliere le collezioni RIEDEL On-Premise più adatte al suo locale. Per poter acquistare la nostra ampia gamma di prodotti On-Premise deve effettuare la registrazione sul nostro sito web.