Le moyen idéal pour marquer le coup
Rendez votre dîner romantique de Saint Valentin exceptionnel avec votre bien-aimé
Certains voient la Saint-Valentin comme un jour où il y a une pression particulière pour faire quelque chose de romantique pour leur partenaire. Nous y voyons une opportunité de les surprendre avec une démonstration d'amour par l'excellence culinaire. Après tout, qui n'aime pas quelqu'un qui prend le temps de servir un repas digne d'un roi ou d'une reine ?
Les avantages de faire cet effort supplémentaire
1. C'est une excellente occasion de passer du temps de qualité ensemble, sans distractions. Dans notre quotidien, les moments de qualité passés seuls avec notre partenaire peuvent être difficiles à trouver. Beaucoup d'entre nous ont des semaines de travail chargées, et même pendant les soirées et les week-ends, les activités impliquent souvent d'autres personnes, comme des amis, de la famille, des enfants ou des collègues. Prendre le temps de faire quelque chose de spécial pour vous et votre partenaire peut être le moyen idéal pour passer un moment de qualité à deux ! Pourvu que tout se passe bien, cela peut également aider à créer une association de mémoire positive, ce qui peut aider à renforcer le lien romantique que vous partagez ensemble.
2. Vous pouvez établir de nouvelles relations en essayant ensemble de nouvelles cuisines. Lorsque nous tombons la routine du quotidien, il est facile de faire tourner les mêmes repas semaine après semaine. Cela a certainement ses avantages, mais cela ne fait pas de mal de pimenter un peu les choses ici et là. En planifiant et en préparant un nouveau repas pour votre partenaire ou un repas que vous ne mangez pas trop souvent, vous pouvez découvrir de nouvelles avenues pour vous renseigner et vous aider à vous connecter les uns avec les autres. En plus des méthodes de cuisson, la nourriture et les boissons peuvent nous apprendre différentes cultures et histoires ; cela pourrait même conduire à planifier vos prochaines vacances !
3. Cela vous encourage, vous et votre partenaire, à prendre l'habitude de vous faire plaisir mutuellement. Nous devrions tous nous efforcer de garder nos relations aussi stimulantes que possible, mais la routine s'installe souvent avec le temps, ce qui peut rendre les choses obsolètes. Préparer un bon repas et des boissons pour notre partenaire peut aider considérablement à cela. Un repas bien planifié et réfléchi sera toujours apprécié, et voir les yeux de notre proche s'illuminer nous rappelle à quel point il est bon de faire un effort pour lui. Cela encourage également le partenaire à faire le même effort en retour à l'avenir ! Toutes ces attentions sont la recette du succès pour un couple solide.
Quelques suggestions de plats et de boissons à considérer :
La liste des options culinaires que vous avez et qui peuvent épater votre partenaire est très longue et nécessiterait plusieurs blogs pour les couvrir. Une multitude d'aliments sont à votre disposition, du tajine aux tacos, des ramen à la ratatouille, des churros à la fondue au chocolat. Voici quelques suggestions d'aliments et de boissons à considérer qui ne manqueront pas de séduir votre partenaire :
Rien de mieux qu’une bouteille de champagne ! La boisson festive emblématique, quel meilleur choix que le champagne pour célébrer votre relation avec la personne que vous aimez ? Certains champagnes se marient également à merveille avec les huîtres, créant le double acte romantique ultime de nourriture et de boisson.
Il existe une grande variété de styles de champagne que vous pouvez déguster avec votre repas romantique. Pour vous donner un coup de main, voici quelques-uns des types les plus populaires que vous pourriez envisager :
- Le Champagne Brut est le type de Champagne le plus populaire, représentant près de 80 % des exportations. Les champagnes bruts sont des vins secs, contenant moins de 12 grammes de sucre par litre, ce qui en fait une bonne option pour les personnes qui n'aiment pas leurs vins trop sucrés. Ces qualités le rendent également idéal pour accompagner de nombreux plats salés.
- Champagne demi-sec. Signifiant «demi-sec», Demi-Sec contient entre 33 et 50 grammes de sucre par litre, ce qui le rend bien adapté aux amateurs de champagne qui apprécient ce juste milieu ni trop sec ni trop sucré.
- Doux Champagne est le plus doux des styles de Champagne. Avec plus de 50 grammes de sucre par litre, celui-ci est destiné aux vrais gourmands. Le Champagne Doux peut être associé à des desserts riches et sucrés à la hauteur de ses qualités, comme une somptueuse tarte au chocolat.
Chez RIEDEL, nous recommandons toujours de servir votre Champagne au verre à Champagne pour en tirer le meilleur parti de ses arômes et de ses qualités. Nous avons une variété de verres à champagne parmi lesquels choisir pour magnifier toutes vos occasions de dégustation de champagne, y compris les options de verres à champagne de nos collections RIEDEL Veloce et RIEDEL Winewings. Vous pouvez en savoir plus sur les avantages d'utiliser un verre à vin de Champagne dans notre blog détaillé sur le sujet.
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Un péché mignon pour beaucoup ! Les plats de viande peuvent être un excellent choix pour tous, du chef réticent et inexpérimenté au vétéran chef chevronné.
Si vous optez pour une viande plutôt grasse, comme une entrecôte ou un bifteck d'aloyau, nous vous recommandons de l'associer à un vin rouge corsé comme le Cabernet Sauvignon, le Malbec ou le Shiraz. Si, toutefois, vous aimez une coupe plus maigre, comme un filet de bœuf,les rouges légers à moyennement corsés comme le Pinot Noir peuvent bien fonctionner. Les vins rosés plus corsés avec une bonne acidité peuvent également bien fonctionner !
Si le steak pour la Saint-Valentin vous plaît, notre recette de steak avec la sauce chimichurri pourrait bien être ce que vous recherchez.
Lors d’un repas romantique, le plat principal savoureux est un bon début, mais ce n'est pas suffisant en soi. Un délicieux dessert vous aidera à vraiment marquer le coup et à couronner une soirée spéciale pour vous et votre partenaire, et quoi de mieux qu’un dessert au chocolat !
Il a été démontré que manger du chocolat provoque la libération de dopamine par nos cellules cérébrales, un neurotransmetteur qui nous fait ressentir du plaisir et de la satisfaction. Vous pouvez donc littéralement améliorer l'humeur de votre partenaire en lui faisant un délicieux dessert au chocolat ! Si vous êtes à la recherche d'idées, pensez à essayer cette recette de tarte au chocolat simple mais irrésistible qui constitue le plat de clôture parfait pour la cuisine du soir.
Les fraises sont un autre aliment qui améliore l'humeur et qui est universellement apprécié et qui est un classique en matière de desserts. Comme le chocolat, les fraises peuvent aider à la libération de dopamine, tandis qu'elles peuvent également aider à la libération de sérotonine, qui peut aider à réguler votre humeur et est souvent considéré comme un produit « bien-être » du corps.
Avec les deux points ci-dessus à l'esprit, une option de dessert qui mettra votre partenaire de bonne humeur à coup sûr est notre recette au chocolat et aux fraises. Simple, mais pleine de saveurs !
Voici de quoi servir un dîner romantique inoubliable à votre partenaire !
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