Nato da un incrocio tra Riesling e Madeleine Royale nel 1882, questo vitigno a bacca bianca è oggi coltivato in tutta l’Europa centrale e in particolare in Germania. Da quest’uva si ottengono vini bianchi secchi con aromi di pesca e bassi livelli di acidità. Si abbinano bene a gamberi, pesce come ad esempio il polpo e formaggi cremosi come il Montasio.