Guida ai calici da vino
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Lambrusco
Questo vino, spesso leggermente frizzante, viene prodotto in Emilia-Romagna. Le uve sono ad alta resa e da esse si ottengono numerose tipologie di Lambrusco, ma le più apprezzate provengono dalle otto denominazioni di origine controllata. Un tempo molto popolari negli Stati Uniti, i vini Lambrusco possono essere particolarmente secchi ma anche molto dolci e sono noti per la loro acidità e gli aromi di bacche.
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