Lo Chenin blanc proviene dalla Valle della Loira in Francia ed è un vitigno a bacca bianca dal carattere acido. Viene utilizzato per produrre vini di svariate tipologie, tra cui vini da dessert e spumanti. I sapori presenti nei vini Chenin blanc francesi includono la mela e il miele, mentre si dice che lo Chenin blanc coltivato in Sudafrica offra aromi più tropicali. Si tratta di un vino versatile per quanto riguarda gli abbinamenti con il cibo, si accompagna bene a insalate, pesce, piatti cremosi e pâté.