Elaborado solo de cebada malteada, el Whisky de Malta está elaborado de whisky que ha sido estilado de un mosto fermentado. El whisky de malta que está producido exclusivamente en una sola destilería se conoce como whisky puro de malta (Single Malt Whisky), que exhibe un carácter que incluye vainilla, humo, nuez moscada, roble y fruta seca, además de malta. Los whiskys de malta pueden degustarse a temperatura ambiente o bien añadiendo un poco de agua, o puro, dependiendo del sabor.