Steinobst oder Steinfrüchte sind Früchte, die einen inneren Stein/Kern haben, der vom Fruchtfleisch umgeben ist, wie z. B. Aprikosen und Kirschen. Frisch gepflücktes Steinobst kann zur Herstellung von Wein verwendet werden, wenn es vor der Weinbereitung mit den richtigen Trauben kombiniert wird. Außerdem wird Steinobst häufig zur Aromatisierung von Spirituosen und Likören verwendet.